Найти тему

Куриная бастурма

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Сушеный чеснок - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Куриные грудки мою, обсушиваю, обильно засыпаю солью, убираю в холодильник на сутки. По истечении времени смываю соль и замачиваю в воде на 2 часа. Смешиваю специи, можно взять любые, по вкусу. Обваливаю грудки в специях и подвешиваю на кухне на двое суток. Приятного аппетита!