Рис со свининой и овощами 🍚

Сегодня в нашем меню всеми любимая классика, рецепт, который никогда не выйдет из моды и не оставит никого равнодушным – жареный рис со свининой и овощами.

Такой невероятно простой, быстрый и безумно вкусный. Давайте же перейдём к его приготовлению!

Перед вами список необходимых ингредиентов:

шампиньоны – 2 шт (крупные)

красный болгарский перец – 20 г

сельдерей – 15 гр

зелёный лук – 20 гр

солёные огурцы – 50 гр

свинина – 100 гр

рис, приготовленный с вечера – 500 гр

яйца – 2 шт

соевый соус – 15 мл

белый молотый перец – 1 гр

чёрный молотый перец – 2 гр

куриная приправа – 2 гр

—

На сухой сковороде и при слабом огне обжариваем мелко порубленные шампиньоны – до размягчения и появления аромата.

Режем кубиками красный болгарский перец, сельдерей, солёные огурцы, зелёный лук и свинину.

С мясом соединяем соевый соус и белый перец.

В рис, приготовленный с вечера, разбиваем 2 яйца и приправляем чёрным молотым перцем. Для этого блюда идеально подойдут остатки варёного риса от прошлой трапезы. Таким образом мы их оживим и превратим во вкусняшку.

Всё тщательно перемешиваем.

В сковороду наливаем масло и сначала обжариваем свинину.

Рис разогреваем в другой сковороде – либо, можно это сделать в микроволновке.

К мясу отправляем солёные огурцы, а затем остальные овощи и уже готовые грибы. Добавляем специи – соль и куриную приправу.

В конце к свинине и овощам выкладываем разогретый рис, поливаем всё соевым соусом и обжариваем, постоянно помешивая.

Блюдо готово! Приятного аппетита.

Сытный, солоновато-пряный, со слегка похрустывающими овощами и сочной свининой – этот рис будет прекрасным обедом или ужином для всей семьи.

Его приготовление занимает всего 10-15 минут, а в итоге получается сбалансированное, полезное и лакомое блюдо.

По традиции, не забывайте поставить нам кулинарный лайк и написать пару слов в комментарии – как вам такой рецепт? Часто готовите дома жареный рис?

🙏❤️