Иммунитет человека защищает его от различных враждебных бактерий и вирусов. Кроме того, она избавляется от собственных дефектных клеток, которые могут способствовать развитию онкологии. Работа иммунитета еще не изучена до конца, однако с давних времен известно, что она зависит от витаминов. Как витамины влияют на иммунитет? Витамины – биологически активные вещества, которые имеют маленькую молекулярную массу. Они нужны людям для поддержки обменных процессов. Витамины принимают участие в различных биохимических реакциях, которые протекают в организме человек, и выступают в роли катализаторов. От них зависит синтез белков и создание большинства полезных клеток. Белки – важнейшая составляющая иммунитета: 1. Это часть антитела, блокирующие враждебные микроорганизмы; 2. Формируют зону воспаления, для предотвращения попадания инфекции в организм: 3. Осуществляют участие в аллергических реакциях. При нарушении иммунной системы, белки перестают выполнять эти функции. Как укрепить иммунитет? С