Добрый день, дорогие подписчики! Когда приехала к себе на дачу, увидела море опавших яблок. Конечно все собрала, но некоторые из них пришлось высыпать в компостную кучу, а те ,которые были с мятым бочком разобрала, сделала вкуснейшее варенье .
Ингредиенты:
Яблоки (вынуть серединку,убрать мятые бока) – 2,5 кг
Лимон -1 шт
Веточки мяты -2 шт
Сахар 2кг
Вода 300 мл
Приготовление:
Шаг 1 Тщательно промыть яблоки (т.к. падальцы больше загрязнены).
Шаг 2. Выложить нарезанные дольками яблоки в емкость, где будем варить варенье.
Шаг 3. Засыпать сахаром, оставить на час.
Шаг 4. Вскипятить варенье, варить 10 минут с момента закипания.
Шаг 5. Нарезать лимон ломтиками, добавить в варенье, варить еще 10 мин.
Шаг 6. Добавить веточки или листочки мяты, варить 5 минут.
Шаг 7. Разлить горячее варенье в стерилизованные банки, закатать.
Вкусное ,янтарное варенье с лимонно-мятными нотками готово. Можете использовать такое варенье с сырниками, блинчиками или в приготовлении пирогов.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась публикация поставьте лайк и оставьте комментарий.