КОМПОТ «Мохито»
Самый любимый напиток в нашей семье. В жару самое то . Удаляет жажду на раз-два. А какой вкус….
Итак, не буду томить, приступим к рецепту…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2-х литровую банку :
•Крыжовник- 500 гр
•Мята-2 веточки
•Лимон-пару долек
•Сахарах -200 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Банки я не стерилизую ,потому что не вижу смысла, все равно закладывается сырой продукт.
Хорошо вымыть банки и крышки , в каждую налить понемногу кипятка и закрыть крышкой.Оставить до тёплого состояния.
Зачем я это делаю ?!Для того ,чтобы проверить банки на прочность, ну и небольшая стерилизация
Засыпать крыжовник в банку ,положить мяту ,лимон и сахар. Все залить крутым кипятком и закрутить плотно крышкой .Несколько раз перевернуть банку ,чтобы растворился сахар.
Теперь самая важная часть :
В перевёрнутом виде хорошо укутать банки с компотом до полного остывания(около 2-х суток)
Остывшие компоты хорошо хранятся при комнатной температуре.
Готово!Приятного аппетита!
Это оооочень вкусно.