У родителей две теплицы, в одной из них растут разные сорта томатов (про них я тоже делал обзор и рассказывал, какие стоит сажать на следующий год, а какие – нет), а в другой – огурцы, баклажаны и несколько сортов болгарского перца. Про них то и расскажу сегодня.
Вообще мама посадила рассадой 5 или даже 6 сортов, но хороший #урожай пока дают только 4: Притавит F1, Пиковый, Доктор Ватсон и Сибирский формат.
Как видите, все #семена обычные, из простых магазинов и стоили около 30-40 рублей за пачку. Ниже по шкале от 1 до 5 дам оценку каждому из сортов по трем критериям: вкус, сочность и мясистость.
Пиковый
Этот сорт созрел самым первым. Даже #томаты ещё не все покраснели, а он уже торчал кверху (да, растёт он плодами вверх) своими белыми пиками – неспроста сорт так назвали. То есть смело можно брать его на вооружение, если любите #перец и хотите срывать его уже в июне.
Но за счёт скороспелости есть и небольшой минус у него – нет толстых и мясистых стенок, как у других сортов, да и по вкусу он не очень сладкий. Но для салатов или горячих блюд – самое то.
Если обратили внимание, на упаковке написано, что он очень плодовитый, и это действительно так. На одном кусту штук по 10 небольших плодов.
Моё субъективное мнение: за вкус 3 из 5, за сочность 4 з 5, мясистость тоже 4.
Притавит F1
Этот гибридный сорт уже сильно отличается от предыдущего – стенки потолще, более мясистые, но всё же не такие сочные. Вдобавок, особенность сорта в размере – плод довольно небольшой, хотя может это и удобнее с точки зрения хранения в холодильнике, больше влезет.
Здесь мои оценки такие:
За вкус – 4, за сочность – 4, за мясистость – 5.
Думаю, такой #болгарский перец отлично подойдёт для консерваций (кстати, мама делает просто безумно вкусное, на мой взгляд, лечо – стоит ли публиковать рецепт?)
Доктор Ватсон
Плоды этого сорта тоже довольно небольшие, стенки чуть менее ровные, чем у предыдущего сорта (как мне кажется, аккуратность формы плода тоже имеет значение – ровные удобнее чистить и крошить). По толщине стенок и мясистости, как мне кажется, он похож на Притавит, как и по вкусовым характеристикам.
Поэтому оценки тут расставлю как и в предыдущем случае: 4 за вкус и сочность, ну а за мясистость тоже твёрдая 5.
Сибирский формат
Этот перец – гигант в сравнении с предыдущими сортами. Размер больше примерно в два раза, при этом на вкус он точно слаще предыдущих, а вот по мясистости, сочности и толщине стенки явно не уступает им.
После дегустации покрошили его полностью в салат – на двоих съели огромную миску, вместе с помидорами получился очень сочный и даже сладковатый на вкус.
Как по мне, это абсолютный фаворит среди всех вышеперечисленных и достоин только 5 по всем шкалам.
Из невызревших пока сортов остался оранжевый перец сорта Аллар от всем известного Партнёра. Насчет вкуса ничего не могу сказать, но вот по скороспелости пока однозначно ему кол!