Правильная сервировка стола — это не только о красоте и изысканности. Прежде всего посуда на столе нужна для сохранения свежести и натурального вкуса продукта. Особенно если это касается деликатесов из морепродуктов: блюд из сырой рыбы, креветок, гребешков и икры. Без последнего ингредиента не обходится ни один праздничный стол.
Как правило, икру подают сразу на бутербродах, тарталетках и других закусках. Так удобнее, быстрее и проще, но неправильно. Для подачи морского продукта на стол используется специальная икорница — посуда, выполненная из натуральных материалов, которая идет в комплекте с другими приборами для угощения.
Коллекция икорниц ручной работы магазина «Элитные подарки» поможет подобрать предмет сервировки для презента или пополнения личной коллекции.
Разнообразие форм и размеров
Благодаря фантазии мастеров, икорница стала не просто посудой, а привлекательным произведением творчества. Большинство икорниц продаются в наборе с рюмками, миниатюрной ложечкой для угощения гостей или поддоном для льда. Но даже одиночная икорница привлекает необычным дизайном. Подобные предметы изготавливаются в форме забавных рыб, уникальных вазочек и кораблей. Главное — все товары произведены из натуральных материалов вручную, что делает их по-своему очаровательными.
При выборе подходящей икорницы следует обратить внимание на ее размер. Приборы для подачи морской закуски бывают:
- порционными — маленькие икорницы с десертной ложкой для подачи икры каждому гостю. Максимальный объем — 50 мл;
- средних размеров в форме розеток;
- глубокие вазы для наполнения продуктом;
- подвесные плоские тарелки-ракушки.
Большие розетки и вазы продаются в комплекте с подставкой для льда. Постоянное охлаждение икры сохраняет ее свежесть и тонкий вкус. Крышка порционных и средних икорниц сохраняет икринки от засыхания, а маленькая ложечка и стопки становятся главными атрибутами для наслаждения блюдом.
Материалы и оформление
При изготовлении икорницы используют натуральные материалы. Чаще всего это стекло, нержавеющая сталь, хрусталь и керамика. Чаша, в которую помещается икра, производится из экологичных материалов, не впитывающие посторонних запахов. Гладкая поверхность основания легко отмывается водой без использования специальных средств. Также икорницы изготавливают из натурального серебра и фарфора. Такие предметы сервировки отличаются повышенной ценой.
Подставки для икорниц производятся из дерева или смеси никеля и латуни. Посуда украшается удобной переносной ручкой или декором в форме рыбки, купца, Емели, выполненные в технике художественного литья. Стопки в наборе помещены в украшенные подстаканники с позолотой. Отдельные элементы украшены драгоценными камнями, натуральными минералами. Поддоны и чаша икорницы украшаются росписью, гравированием и позолотой.
Кому подарить?
Роскошная икорница ручной работы — универсальный подарок, способный порадовать любого. Посуду можно вручить молодоженам в день свадьбе, маме или бабушке в юбилей, рыбаку, коллеге и т. д. Икорница помещена в подарочную коробку из дерева.
В магазине «Элитные подарки» вы можете заказать икорницу по индивидуальному эскизу с нанесением гравировки и других декоративных элементов на презент. Тут вы найдете икорницы, изготовленные из благородных материалов, покрытые золотом наивысшей пробы, серебром, инкрустированные драгоценными камнями. Порадуйте себя или родных практичным подарком с неповторимым дизайном.