Медведка
Об этом вредителе поговорим подробнее. Благодаря последним жарким засушливым годам медведка несказанно размножилась в Средней полосе, а уж на юге ее знают давно.
В Подмосковье постоянно теперь приходится слышать: «У нас медведки сроду не было, а теперь – видимо-невидимо!»
Для многих огородников это бич, страшное наказание. Когда с медведкой сталкиваешься в первый раз и начинаешь с ней воевать, то она кажется непобедимой. С опытом понимаешь: засилье медведки происходит от неумения гибко вести огородное хозяйство. Могу сделать вывод: если ваши грядки одолевает медведка – значит, вы упрямо отстаиваете свой привычный уклад на огороде, тогда как его надо привести в движение. Медведка слишком медлительна, чтобы успевать за вашими маневрами. Мне не пришлось применять даже никаких ловушек против нее, не говоря уже о химических препаратах.
Поясню подробнее. В наших краях ее раньше не было, потом кто-то из соседей купил южный навоз и пошли разговоры о медведке. У себя на участке я долгое время не подозревал о ее существовании: ходы по поверхности земли видел, но считал, что это «молодые кротики народились», и не трогал их. И так несколько лет. Потом увидел воочию это, мягко говоря, насекомое: во время полива одна медведка недовольно выползла, размером с мышь… Судя по норам, ее тогда было на огороде не так уж много.
В то лето я вычитал у Н. И. Курдюмова и опробовал хорошее средство защиты от медведки – обильный полив: так как она боится воды, я стал хотя бы раз в день хорошенько поливать делянки из шланга там, где были обнаружены норы. Под струями воды поверхностные норы заплывали землей. Утром я смотрел, насколько медведка их восстановила: полив ей явно не нравился, восстановленных ходов становилось все меньше, а о новых повреждениях речь уже не шла. Так я отогнал ее от делянок с корнеплодами, сохранив все без исключения растения. Но рано успокоился: я же не остановил размножение этой твари!
Как известно, медведка любит открытое солнечное пространство, желательно «с горочкой» для лучшего прогрева почвы – тут она устраивает свое гнездо. (Поэтому ей так понравились мои грядки с треугольным сечением.) Яйца откладывает на глубине примерно 3 см, чтобы они хорошо прогревались на солнце. Гнездо несложно отыскать: нора делает как бы петлю вокруг кладки, чтобы обеспечить ей дренаж и воздух. Далее нора уходит в сторону и идет вглубь, где медведка надежно скрывается от всех своих недругов. Маленькие злодеи выклевываются из яиц не все сразу, а партиями. Некоторое время они остаются в гнезде, где подрастают до 1 см (значит, родительница чем-то кормит их). Потом они отправляются на завоевание дальних уголков вашего участка. В кладке рождается несколько сотен здоровых сильных особей. Одной кладки достаточно, чтобы захватить весь участок.
И вот как-то раз я вышел с тяпкой на огород, намереваясь подчистить молодую поросль сорняков, и вдруг стал обнажать в земле гнездо за гнездом, в которых шевелились маленькие медведки. На одной только капустной делянке я вскрыл восемь гнезд – и понял, что от нее не избавиться: не могу же я изрыть в поиске гнезд все свои делянки с молодыми растениями, которые только-только набирают силы, да и все равно все гнезда на участке отыскать невозможно. Она тогда меня немного озадачила, эта медведка…
Однако я прикинул картину В ЦЕЛОМ и понял, что дело-то пустяковое. Ясно было, что медведка всерьез обосновалась всего в одной части моего огорода. Значит, другие места ей не подошли. Надо было найти причину.
Та часть огорода, где медведка так вольготно себя чувствовала, – это был мой излюбленный опытный участок для испытания новых культур и сортов. Где все находилось в образцовом порядке: широкие междурядья, между растениями большие расстояния, воткнуты колышки с надписями и везде чистая земля. И так весь год, сидератов тут я не сеял, многолетних растений не сажал. Рай для медведки, которая любит чистую, раскаленную на солнце почву. Потому, кстати, так тяготеет она к «пропашным» – к корнеплодам и капусте, которые обычно хорошо пропалывают, а ботва у них относительно небольшая, не затеняет всю землю. В дернине медведка жить не будет – не ее среда. Под мульчей она тоже гнезда закладывать не станет, поэтому любая толстая мульча (слой опилок, травы, доски) – проверенный способ выращивания растений на «медведковом» огороде. Помимо этих наблюдений, я заметил, что этот зверь достаточно медлителен и консервативен. Чтобы заселить какой-то новый участок, ему одного года не хватает. Поэтому, скажем, после удаления осенью клубничной посадки вы можете весной смело сажать на этом месте картофель, корнеплоды, огурцы – не будет здесь никакой медведки.
Клубника – надежная «боевая единица» в защите от медведки. Если какое-то место она испоганила, то сажайте туда «отряды» клубники на пару лет, с ней медведке не справиться.
И разумеется, медведка ничего не сможет сделать против любого кустарника. Малина, смородина и декоративные кусты – непреодолимая преграда на ее пути. Поэтому включения древесных пород на огороде повышают его устойчивость против этого вредителя.
Вывод
Для подавления медведки надо как можно чаще менять местами «пропашные», сидераты, клубнику и применять покрытие мульчей.
В заключение я должен подытожить: ни за те годы, пока медведка тайно жила на моем огороде, ни за те годы, когда я с ней боролся, мой огород в целом не нес каких-то заметных потерь. Обычный мой урожай таковым остается постоянно: каждый «лоскут», каждая делянка за лето дают продукцию, если не с первого посева, так со второго. Иногда случаются выпады – это нормально. И для нас не должно иметь значения, от заморозков или от медведки. Делаем повторную посадку – и урожай готов. Повторю: если оценивать В ЦЕЛОМ, то огород, даже кишащий медведками, остается высокоурожайным, потому что если занять медведку «переездами» с места на место, она не успевает навредить посадкам. Пусть рыхлит землю!
Тля
Насчет тли много говорить не буду, так как с ней очень просто справиться при системном подходе. Проблемы с тлей прямо пропорциональны вносимым азотным удобрениям. Хочешь иметь умеренное количество тли на листьях (которое фактически не наносит вреда растениям, даже если ничего не предпринимать, а при желании это количество тли можно совсем свести на нет приемами) – применяй умеренное количество азота.
Реальные сложности с тлей я допускаю лишь с крупными плодовыми деревьями, которые нельзя, скажем, облить горячей водой. Значит, такие деревья нужно удобрять особенно осторожно. Все остальные растения очень просто обработать даже вручную: тля скапливается только на кончиках молодых побегов, где ее можно быстро раздавить.
В случае сильного заражения тля прогоняется с растения горячей водой из лейки. Не кипятком, а достаточно горячей водой (60–70 °C). Вместе с тлей будут вынуждены покинуть растение гусеницы, муравьи и прочие «гости».
Мы не разобрали всех вредителей, потому что многие из них в маленьких частных садах сплошного вреда причинить не могут, а только наносят скромные поражения. В наших садах, как правило, растет вперемешку обилие разных культур, и от этого сад по количеству различных насекомых напоминает дикий лес: здесь многих вредителей уничтожают естественным путем. Так, в лесу на малине вы не встретите малинную стеблевую ГАЛЛИЦУ (круглые наросты у основания стебля), на яблоне – ПЛОДОЖОРКУ. Относительно немного их и в наших садах. В промышленных же садах эти вредители могут размножиться массово. Галлица сплошь да рядом попадает на участок вместе с покупными саженцами малины из питомника, где ей живется более чем вольготно (с ней там никто не борется: какой дурак будет вырезать и сжигать побеги, которые можно продать?), и несколько лет она может «свирепствовать» в вашем малиннике, а потом постепенно уходит.
Вырезка и сжигание пораженных стеблей всех до единого существенно ускоряют ее уход. Плодожорку трудно уничтожить химическим путем, так как она дает за лето много поколений и вам придется без конца проводить опрыскивание. Простое средство сократить ее поголовье – не оставлять падалицу на ночь, поднимать упавшие яблоки и кидать в бочку с удобрением. (Опять-таки в промышленном саду эта мера невозможна, у нас же в саду с единичными яблонями она вполне осуществима.) Борьба с плодожоркой – лишний повод спилить сомнительные яблони в саду, мелкие кислые яблоки с которых никто не собирает и они ковром лежат под деревьями, множа плодожорку.
Яблоневого цветоеда, зимующего в почве, можно осенью завалить землей и снять ее в мае. А купив машину торфа, песка, щебня, складируйте их под плодовым деревом, отчего урожайность его неизменно возрастает: плодожорка, цветоед и другие вредители оказываются погребенными.
Часть 2
Огород. Выигрышные способы содержания. Советы и секреты выращивания некоторых овощей
Огород можно вести множеством способов, и все они так или иначе дают продукцию. Важны два основных показателя: насколько данный способ урожайный и насколько он трудоемкий. Сочетаемость этих двух требований и заставляет огородников искать усовершенствования. Для одних главное – урожайность, ради нее они готовы пойти на любые трудозатраты. Для других важнее, чтобы было легко справляться, и ради облегчения труда они могут смириться с некоторым снижением урожайности.
Ключевые вопросы при ведении огорода – как одолеть сорняки и чем удобрять. Раньше существовал прагматичный, чисто крестьянский способ быстро решить эти две проблемы: разбросать по огороду навоз и вкопать его плугом, на худой конец лопатой. Те, кто сегодня имеет возможность поступать точно так же, не нуждаются ни в каких усовершенствованиях и не читают книг по садоводству. И все же в наши дни у большинства горожан, увлекающихся посадками, нет ни навоза, ни плуга, ни избытка времени, ни даже сил на обширную перекопку. Поэтому им интересно обсудить какие-то иные варианты. Мы рассмотрим несколько способов выращивания овощных растений, каждый из которых имеет свои преимущества. Сразу скажу, что все они урожайные, поэтому я обращал внимание главным образом на облегчение труда.
Какой огород считать невыигрышным
Суть дела хорошо познается в сравнении. Чтобы лучше понять, как надо делать, полезно сначала разобрать, как делать не надо.
Так какие же устройства и приспособления на огороде неправильные, приводят к необходимости тяжелого труда? Сразу скажем: все, что способствует зарастанию травой: заборчики, ступеньки, бортики, колышки, холмики, камни, щебень на дорожках – т. е. все, что потом будет служить преградой для тяпки.
Бортики, заборчики, колышки, щебень в междурядьях… Красивый, но невыигрышный огород, он хорош только в день создания, а далее беспощадно зарастет травой
Те добротные и красивые огороды, которые вы встречаете на страницах глянцевых журналов, созданы трудом штатных профессиональных садовников, т. е. тех, у кого на это выделен рабочий день. Вы можете им подражать, если готовы забросить все свои дела и с утра до вечера полоть дорожки, монтировать загородочки, подстригать изгороди…
Знаете, почему садовники в Европе раньше посыпали дорожки гравием? Только для того, чтобы господа могли даже после дождя прогуляться по саду и не замочить ног. Стоит ли нам сегодня посыпать междурядья щебнем? Сначала будет красиво, а потом это междурядье уже не возьмет ни тяпка, ни лопата, там будет вечная трава. У вас же нет своего наемного садовника, чтобы он руками все это выполол! Главные дорожки, которые надо гарантированно держать без луж, у нас принято выкладывать плитками – и этого более чем достаточно, по остальным можно не ходить, пока они не просохнут после дождя.
Нам не нужны никакие лишние нагромождения в устройстве посадок, только самые необходимые. Можно оставить прутья для подвязки растений, единичные альпийские горки, а из заграждений только действительно необходимые, скажем, для защиты от своей собаки.
Выигрышные способы содержания огорода
Исходя из удобства, быстроты и малых затрат труда мы и рассмотрим некоторые способы ведения огорода. Заранее скажу, что при больших посадках оказывается самым благоприятным сочетание этих способов, а не какой-то один из них. Потому что каждый имеет свое преимущество, надо выбирать в зависимости от культуры. На тех площадях, где я размещаю овощные растения, у меня обычно одновременно возникают и огород «На круглых плитках», и «Грядки треугольного сечения», и огород «Футбольное поле», и огород «Японский вариант» и т. д.
Огород «Футбольное поле»
Теперь мы начинаем разговор о выигрышных способах содержания огорода и начнем его с традиционного, но почему-то не распространенного в Средней полосе способа, который можно назвать «Огород “Футбольное поле”». То есть совершенно ровный, на котором грядки и междурядья находятся на одном уровне.
Это один из лучших вариантов. На черноземах данный вид огорода повсеместно распространен, потому что в этом случае имеет место наименьшее испарение влаги с поверхности. И не только поэтому: чем меньше поверхность, тем меньше усилий тратится на рубку сорняков. На юге проще справляться с сорняками: как только в конце мая устанавливается засуха, сорняки уже не являются проблемой. На ровном огороде остается лишь сделать лунки для полива между растениями, и далее лишь подчищать всходы травы после дождя, урожай родится сам собой.
Примечательно, что наши «коллеги с юга» не ленятся и междурядья тоже очищают от травы тяпкой.
В Средней полосе очень редко можно встретить подобную форму посадки.
Вспомним школьные уроки геометрии: какая из поверхностей, покрытых травой, больше – I или II? При сложении сторон выходит, что поверхность II на 30 % меньше, следовательно, для ее обработки тяпкой требуется на 30 % меньше усилий и времени
Огород «На плоту»
Этот огород, наоборот, мы заимствуем из северных мест. Там под грядкой закапывали бревна, чтобы они служили теплоизолирующим слоем, отсекая мерзлоту, а сверху насыпали плодородный слой из песка, торфа, навоза и золы. Способ был трудоемкий, зато такой огород, как изба, служил не одному поколению. Мы берем только саму идею и используем ее для какой-то избранной грядки, на которой будем сажать впоследствии исключительно теплолюбивые культуры.
Защитный теплоизолирующий слой под землей может состоять из веток, оставшихся от обрезки плодовых деревьев, старых досок, расколотых поленьев – весь этот материал сохраняется в земле много лет. Его надо зарыть достаточно глубоко, иначе при небольшой глубине дерево начнет постепенно «выжиматься» из земли морозом.
Эффект от такой теплоизолирующей платформы заметен: плоды на ней созревают быстрее. Для таких культур, как помидоры, перец, арбузы, виноград, это исключительно важно.
Теплица, поставленная над «плотом», окажется в более выигрышном положении, так как не только воздух, но и почва в ней будут теплее, чем в окружающем пространстве.
Создание теплоизолирующей «платформы»: чем глубже заложены ветки, тем медленнее они будут разлагаться
Огород «На плоту» – это подходящий повод рассмотреть вопрос теплой и холодной почвы. Дело в том, что почва на садовом участке далеко не везде одинаковой температуры, как может показаться на первый взгляд. Обычно этому фактору не уделяют внимания, хотя, как говорится, ежу понятно, что чем теплее почва, тем лучше тянет корень и тем быстрее развиваются растения.
На рисунке видно, что самые холодные места на участке – теневые. Поэтому растения на них хуже развиваются не только из-за недостатка света, но и из-за порой невыносимо низкой температуры почвы. Так, под кронами деревьев и около фундамента строений земля весной долго хранит зимний холод. Бывают такие фундаменты, что около них даже с солнечной стороны в мае кусты и деревья с крупными корнями никак не могут начать рост и только в июне покрываются листьями.
Соорудив один раз под землей «плот», вы на долгие годы создадите «теплое» место для избранных культур.