Помню, в студенчестве мы с девчонками частенько делали на перекус мухоморчики. Но это было по-другому. Брали яйца отварные, обрезали верхушку, вытаскивали желток. Затем его терли с сыром, добавляли чесночка и майонез и наполняли яичные белки. А потом также устанавливали половинку помидора.
Но сейчас мухоморы несколько изменились. Предлагаю вам другой вариант этих лжегрибов.
Приготовим продукты:
3 яйца
100 г сыра
100 г ветчины
Небольшие красные помидорки (по количеству едоков)
1 длинный свежий огурец
Майонез
Листья салата или укроп
Формируем грибочки «Мухоморы»:
1). Варим яйца, остужаем. Нарезаем мелкими кубиками.
2). Также нарезаем ветчину.
3).На крупной терке натираем сыр.
4). Добавляем майонез и перемешиваем, хорошо уплотняя. Из этой массы будем лепить ножки для грибов.
5). Далее на плоское ровное блюдо выкладываем листья салата или зеленого молодого укропа. Сверху кладем по толстому колечку свежего огурца.
6). На него сверху устанавливаем ножку для будущего грибочка, сформированные их яиц, сыра и ветчины.
7). Помидоры режем примерно пополам (или чуть больше), чтобы получилась шляпка для гриба. Устанавливаем на ножку, слегка прижимая для устойчивости.
8). Сверху покрываем капельками майонеза. Я отрезала кончик пакета у майонеза и выдавила белые пятнышки.
Ставим в холодильник охладиться. И всё. Очень просто и «мухоморная полянка» готова.
Всем приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал здесь!
Посмотрите еще подборки разных блюд с фото:
Кокетливые хвостики шпрот торчат из огурца)) Закуска
Огуроллы – это роллы из огурцов. Очень быстро и просто
Летний букет из желтых и красных тюльпанов можно даже съесть!)- фаршированные помидоры
Легкий летний ужин из кабачков и куриной грудки (в духовке)
Диетические кабачки-лодочки, фаршированные (в гусятнице)
Праздничный стол на День рождения. Приходите в гости! (13 блюд)
Рассаживаемся за праздничным столом, гости дорогие…(12 блюд)