Ну вот к концу подходит лето, и уже самое время собирать урожай. Очень важно выбрать правильное время, ведь если выкопать картошку рано, то клубни будут маленькие и не спелые. А вот если наоборот переждать, то картошка будет гнилой, да и к тому же к середине сентября земля уже будет сырой и ковыряться в грязи занятие не очень весёлое. Не отрицайте факт, того что картошку копать нужно только при сухой погоде, ибо во время хранения она может так же гнить. Давайте сегодня разберёмся, когда лучше всего копать картошку чтобы она была крупной и без гнили.
Когда копать раннюю картошку?
Обычно такую картошку сажают аж в середине апреля. Есть так же сорта, которые вырастают в середине мая и растут они за 50 дней. Такие скороспелые сорта уже можно употреблять в конце июня или начале июля. Но для заготовки на зиму, она не очень подойдёт. Так как защитная кожура у данной картошки очень слабая. Так что такая картошка больше подойдёт для употребления летом или же для продажи.
Когда копать позднюю картошку?
Такую картошку сажают в начале или середине мая, погоду лучше всего подбирать сухую. Копать её можно на последней неделе августа или первой недели сентября. Ещё раз скажу, что не ждите пока пойдут дожди, она сразу начнёт гнить. Перед тем как копать нужно, скосить метину (ботву). Косить ее нужно за две недели до выкапывания картофеля.
Советы и правило хранения
В период, когда картошка растёт нужно её удобрять против жуков, так как они могут съесть всю ботву и урожай не удастся. Ещё картофель нужно окучивать, для наилучшего эффекта.
Хранить картофель нужно в сухом и тёмном месте, например в подвале. После того как картошка была выкопана её нужно перебрать, ведь может попасться и уже гнилая картошка.
Надеюсь данная статья вам помогла!