Наша дочь гостит у бабушки и дедушки в деревне и будет там до середины августа. Мы каждые две недели навещаем ребенка и родителей, привозим гостинцы и все выходные проводим с Сашей в лесу и на зАводи.
Саша в резиновых сапогах обследовала всю заводь, потом разделать, разулась и гуляла по воде босиком. Очень мелко, много мальков и маленьких лягушек. Вода очень теплая.
С раннего утра и до самого вечера мы были в лесу. Жара, духота и много слепней и паутов, накусали нас основательно, раздеться и позагорать было проблемой. Но все эти минусы компенсировались рыбалкой и грибами и веселым времяпровождением. Саша "выросла" в лесу, ей ничего не страшно. Ребенок просто был счастлив!
На обед рисовая каша с мясом, огурчики, редиска и зелень. И чай из душицы с сахарными булочками.
Грибов очень мало. В лесу сухо, хвоя хрустит под ногами. Нужны дожди, чтобы разбудить грибницу. Мы собрали немного, пару-тройку белых и подберезовиков, три подосиновика, горсть лисичек и немного сыроежек. Грузди очень червивые. А маслята высохли на такой жаре и превратились в сушеные грибы на корню.
На привале сооружаем костровище из того, что есть. Саша во всем принимает участие, от сбора дров до чистки грибов. В плане мелкой моторики Саше нет равных) Она любитель с 1,5 летнего возраста чистить руками лук, мандарины, разбирать капустные вилки по листьям, затем пошли пазлы и до сих пор собирает из мгновенно. Выигрывала первые места в школе не раз по сбору картинок пазлов. Так что чистка грибов для Саши - это просто удовольствие. Мы почистили грибы,помыли их, отварили в кастрюле на костре и вернулись вечером в деревню уже с готовыми грибами в банке и, конечно, с рыбой.
Обратная дорога в город. Начинается уборочная страда.
Вернулись в город и сразу все поливать в цветнике и в огороде.
Вечером заготовка мяты, овощей и зелени. Кабачок кубиками+зеленый молодой горошек, перья лука, укроп и жгучий перчик для вкуса.
Готово.
Повторюсь, теплицы у нас нет из-за нехватки места, поэтому первые помидоры срываем поздно, в первых числах августа.
Всем легкого понедельника!
