Понятие «дышащие стены» - обывательское, и не относится к терминологии строительной физики, «дышащие стены»,это стены обладающие опредёлённой паропроницаемостью.
Паропроницаемость — способность материала пропускать или задерживать пар в результате разности парциального давления водяного пара при одинаковом атмосферном давлении по обеим сторонам материала.
Паропроницаемость характеризуется величиной коэффициента паропроницаемости или величиной сопротивления паропроницанию при воздействии водяного пара.
Коэффициент паропроницаемости измеряется в мг/(м·ч·Па).
Основной причиной появления повышенной влажности воздуха в помещениях являются физиологические процессы жизнедеятельности людей, это дыхание, процессы приготовления пищи, влажная уборка, стирка и сушка белья.
Процесс паропроницания, это диффузионное движение молекул воздуха, содержащие в себе определённое количество молекулярно связанной воды сквозь стену. Движение это возникает при наличии разницы в значениях парциального давления внутри помещения и внешней среды. Разница в давлениях возникает в период отрицательных температур наружного воздуха, так как именно в этот период разница температур между температурой в отапливаемых помещениях и температурой внешней среды становится ощутимо заметной.
Следствием «хорошей» или «плохой» паропроницемости является способность тела стены накапливать в себе такое количество влажного воздуха, который при определённой температуре может сконденсироваться и поменять агрегатной состояние, перейти из газообразного состояния в жидкое со всеми вытекающими последствиями.
Важной особенностью «правильных» стен и фасадных материалов является их способность не задерживать своим телом, структурой своего тела влажный пар.
Крайне важным является такая конструкция наружных стен, при которой значения плотности материалов стен снижаются от внутренней части стены к наружной поверхности стены. Другими словами внутренние части стены (конструктивная) должна быть плотной и с малым коэф. паропроницаемости, а внешняя часть стены (отделочная) должна обладать меньшей плотность и более высоким коэф. паропроницаемости. В этом случае влажный пар не накапливается в теле стены, а равномерно перемещаясь к поверхности стены «уходит» в атмосферу.
Принимая решение о выборе материалов для оштукатуривания фасадов зданий, предпочтение необходимо отдавать штукатурным смесям с высокой паропроницаемостью. Оптимальным будет применение штукатурных смесей, которые имеют целый комплекс свойств гарантирующих качественную эксплуатацию здания.