Огурцы всегда получаются хрустящими, а рассол прозрачным. Кстати после рассол можно использовать для приготовления пряников.
Первым делом необходимо подготовить банки и огурцы.
Банки хорошо промыть и просушить. Огурцы промыть и обрезать «попки»
Заполняем банки, тебе понадобиться:
Чеснок, листья смородины и вишни, веточки с семенами укропа, перец горошком, лавровый лист.
Все складываем на дно банки, буквально по паре листочков.
Далее заполняемся банку огурцами
Старайся что бы огурцы были плотно набиты в банке
Далее залей огурцы кипячёной водой. Накрой крышками и дай полностью остыть.
После того как вода остынет слей ее в кастрюлю.
на 1,5 литра воды тебе понадобиться: 1ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара и 1ч. ложка лимонной кислоты.
Посчитай сколько литров у тебя воды. Исходя из этого добавь соль, сахар и лимонку.
Поставь кастрюли на плиту. Доведи все до кипения и заливай огурчики.
Когда залила банки рассолом, сразу накрывай крышкой.
Вот и все, закатывай и переверни банки, что бы проверить хорошо ли ты закатала.
После накрой полотенцем и дай полностью остыть.
Хрустящие и вкусные огурцы на зиму готовы.
Ставь лайк и подписывайся на канал
https://zen.yandex.ru/id/60f5608149899c39493916d5