Такие получатся абсолютно у каждого!😉
Ну что ж, приступим:)
Приготовление:
Первым делом необходимо промыть и отварить рис.
На обычные голубцы рис не отваривают, а на ленивые лучше отварить, чтобы голубцы лучше держали форму.
Поставить рис на огонь до кипения и затем на медленный огонь до полуготовности.
Далее нашинковать мелко капусту, добавить соль и помять. У меня адыгейская соль, которая идёт уже с приправами.
Нарезаем половину лука и три зубчика чеснока, отправляем к капусте.
Полуготовый рис добавляем к капусте.
Дальше добавляем фарш, 2 яйца.
Муку (2 ст.л. с горкой) , специи по вкусу ( у меня это черный молотый перец и куркума).
Перемешиваем всё до однородности.
Формируем наши очень ленивые голубцы😋
После обжариваем с двух сторон на медленном огне под закрытой крышкой.
Во время этого готовим соус в котором будут тушиться до готовности наши голубцы.
Состав: Помидор( по желанию,просто мы так любим), томат паста 1 ч.л., сметана 4 ст.л., соль и немного воды.
Добавляем соус к ленивым голубцам и тушим на медленном огне до готовности. По желанию можно добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!🤗
Это очень вкусно, рекомендую попробовать!:) Есть вопросы?)