Пару дней назад муж купил 4 штуки лайма, так как лимона не было в маркете. Мы съели только один, остальные выкинуть жалко было. Я решила, а почему бы не приготовить какой-нибудь вкусный десерт. И мне так захотелось пирога из песочного теста, по этому делюсь с Вами рецептом домашнего пирога. Вы даже не представляете себе какой он ароматный. А к чашечке ароматного кофе или чая просто находка. К тому же приготовить его не составит труда. Листайте вниз и читайте рецепт, Вам понравиться!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
Подготовим тесто. В глубокую миску высыпаем 2 стакана пшеничной муки. Обмакиваем масло в муке и натираем на крупной терке.
Руками перетираем муку с маслом, сахар я не добавляю так как начинка будет сладкой.
Должно получиться вот такое однородное тесто. Кладем на тарелку и отправим его в холодильник, пока будем заниматься начинкой.
Выдавливаем сок из 3 лаймов в глубокую миску. И сюда же отправим цедру.
Разбиваем 2 куриных яйца (яйца с датской фермы с двумя желтками внутри). Вливаем банку сгущенки.
Все тщательно перемешиваем.
Тесто кладем в форму и распределяем его руками, делаем небольшие бортики.
Ставим тесто на 5 - 7 минут в духовку разогретую до 180 градусов, чтобы оно немного "подсохло".
Выливаем начинку на тесто.
При необходимости поправляем ложкой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, точное время приготовления зависит от особенностей Вашей духовки.
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 200 г
- Мука - 2 стакана
- Сгущенка - 1 банка
- Лайм - 3 шт.
- Яйца - 2 шт.