Капуста — это брассиковая культура, родственная брокколи, цветной капусте, капусте и брюссельской капусте, которая процветает в холодное время. Благодаря своей морозостойкости капуста идеально подходит для того, чтобы начать свой садовый сезон ранней весной или продлить его до осени. Если вы хотите выращивать капусту на своем огороде, вот что вам нужно знать.
Где, когда и как сажать капусту
Капуста-это не просто культура холодного сезона, это культура холодного сезона. Он может переносить морозы до 20 градусов по Фаренгейту. С другой стороны, в жаркую погоду капуста будет “болтаться”, что означает, что она выпустит цветочный стебель еще до того, как растение будет готово к сбору урожая. Болтовая капуста станет горькой и не образует того кочана, которого желают садоводы.
Чтобы избежать болтовни, посадку капусты следует приурочить к весеннему или осеннему урожаю. Обратите внимание, что осенняя капуста, созревающая в прохладную погоду, будет слаще, чем весенняя, и гораздо менее склонна к побегам.
Семена капусты можно сеять непосредственно или начинать в помещении. В регионах с коротким вегетационным периодом предпочтительным методом является получение форы в помещении. Начните сеять семена примерно за четыре - шесть недель до того, как вы планируете пересадить саженцы в свой сад.
Ключ к успешному весеннему сбору капусты-посадить семена или рассаду достаточно рано, чтобы они созрели до наступления летней жары. Если вы непосредственно сеете семена, сделайте это примерно за четыре недели до последнего ожидаемого мороза. Если вы сажаете семена в помещении, сделайте это примерно за 6 недель до пересадки на открытом воздухе. Трансплантаты безопасно высаживать снаружи после последних сильных заморозков.
