Ингредиенты:
филе - 600 г;
лук - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
манка - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
майонез - 2 ст. л.;
любимые приправы - по вкусу;
зелень;
растительное масло.
Сейчас будем готовить нежные, сочные и очень вкусные рубленные куриные котлеты. Рецепт чрезвычайно прост. Разлетаются такие котлеты очень быстро. Они нравятся как детям, так и взрослым.
Процесс приготовления рубленых куриных котлет.
Средними кусочками нарезаем 600 г куриного филе.
Мелким кубиком нарезаем 1 луковицу. Высыпаем лук к нарезанного мяса. Вбиваем 1 куриное яйцо. Солим. Перчим. Добавляем любимые приправы. Всыпаем 2 ст. л. манки.
К мясу добавляем нарезанный лук, яйцо, манку. Солим, перчим
Добавляем 2 ст. л. майонеза с горкой и перемешиваем. Добавляем майонез и перемешиваем
Мелко нарезать зелень. Высыпаем его к мясу и перемешиваем до однородного состояния. Отставляем мясо на 20 минут, чтобы набухла манка. Добавляем зелень, перемешиваем и даем набухнуть манке 20 минут
В хорошо раскаленную сковороду наливаем масло и выкладываем столовой ложкой рубленые куриные котлеты.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Достаем котлеты на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Такие аппетитные котлетки - отличный вариант не только повседневного, но и праздничного стола. Они прекрасно дополнят любую семейный ужин и будут отличным дополнением к любому гарниру.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 минут
Время на подготовку: 1 час