Путешествуя по разным уголкам нашего мира люди всегда стараются окунуться в колорит каждой страны. Изучить традиции и обычаи, посмотреть самые популярные или самые потайные достопримечательности народов.
Но самым интересным всегда были и будут еда и напитки. Всем хочется попробовать хрустящие круассаны в Париже, сидя в маленьком уютном кафе недалеко от Эйфелевой башни или настоящие суши сделанные японцами в Японии.
Но это всё так банально, ведь хочется чего-то необычного.
Например, кофе Копи Лювак (Kopi Luwak) он является самым дорогим в мире. Его стоимость примерно 700 долларов за килограмм. Произрастает в Индонезии, Филиппинах и Индии. Его необычная обработка вызывает двоякое ощущение. Ведь его добывают из экскрементов древесных зверьков циветта. Да-да вы правильно прочитали. После обжарки этот сорт получается очень ароматным, не горьким и со сливочным вкусом.
Раньше можно было заказать в Тайване рыбу Инь Ян, то есть эта рыба живая и мертвая. Эту рыбу готовят таким образом, что тело рыбы становится на сковородке жареным, а вот голова остается живой, и человек, который заказывал это блюдо, наблюдал как открывается и закрывается рот рыбы в то время, как он её ел. Весьма жестокий способ по отношению к братьям наши меньшим. Сейчас вы такое редко где встретите, но в Китае на рынках в забегаловках такое вам могут приготовить .
Чем же Поднебесная нас еще может удивить?!
Правильно, вино из мышат! Новорожденных мышат помещают в рисовое вино и настаивают целый год. Это вино рекомендуют пить при простудных заболеваниях, кашле, болезнях печени. Для нас это слишком сомнительно и не каждый решиться сделать глоток такого вина.
Знали ли вы про существование такого блюда Балют?
Именно это блюдо вызывает бурю эмоций у защитников животных. А всё потому что готовят этот деликатес из зародыша утенка. Яйцо с зародышем варят несколько минут в кипятке или же гурманы предпочитают запекать и едят в основном на полдник или ужин. В Филиппинах больше всего это блюдо едят мужчины и каждый день, ведь предпочитают верить, что Балют защищает от потенции, но и женщины не откажутся перекусить этим блюдом. Яйцо должно быть определенным возрастом, считается после 18 дней кладки яиц можно уже употреблять в пищу такие яйца.