Сегодня будет невероятный рецепт батончиков «Баунти» !
⠀
Из данного количества ингредиентов получилось 10 шоколадок) На вкус не отличишь от магазинных! Только здесь нет никаких стабилизаторов, ароматизаторов и тд. Ещё и себестоимость одной шоколадки выходит в три раза дешевле!
⠀
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 100 гр.
- Сгущённое молоко - 1/5 б.
- Шоколад - 1,5 шт. Или 130 гр.
- Молоко - 1-1,5 ст.л.
⠀
Способ приготовления:
1. Кокосовую стружку смешиваем со сгущенкой. Масса не должна быть жидкой. Она получится слегка суховатой, но спокойно будет склеивать кокосовую стружку.
2. Выкладываем в квадратный контейнер и отправляем в морозилку на 1 ч.
3. Через час достаём массу из морозилки, выкладываем на доску и разрезаем на одинаковые батончики. Масса не заледенеет, а лишь хорошо пропитается и стает более плотной. Поэтому конфеты можно легко подправить по форме.
4. Шоколад растапливаем на водяной бане с небольшим количеством молока.
5. Окунаем батончики в слегка остывшем шоколаде и отправляем в морозилку на 1-2 ч. Можно украсить батончики другим видом шоколада или голевыми карандашами, как у меня 😉