Добрый день! Сегодня мы с вами приготовим канапе с лососем для быстрого перекуса. Время приготовления 10 -12 минут.
Нам понадобиться:
- Кремовые крекеры (или обычные крекеры) 100 г.;
- Лосось 100 г.;
- Половина чайной ложки молотого перца;
- Красные хлопья "чили" 1/4 чайной ложки;
- Одна столовая ложка масла;
- Две столовые ложки нарезанного лука;
- Две столовые ложки майонеза;
- Для украшения помидоры (нарезанные);
- Листья кориандра для украшения и соль.
Шаг 1. Берем тарелку и выкладываем на нее лосось.
Шаг 2. Сверху посыпаем красными хлопьями "чили" (1/4 чайной ложки), молотым перцем (1/2 чайной ложки) и солью (1/4 чайной ложки)
Шаг 3. Рукой втираем в лосось все чем посыпали.
Шаг 4. Маринуем 5 минут
Шаг 5. Берем и ставим сковородку на газ.
Шаг 6. Льем немного масла на поверхность сковороды и кладем маринованный лосось на сковродку и поджариваем
Шаг 7. Выкладываем в миску и разминаем лосось вилкой
Шаг 8. Высыпаем две столовые ложки нарезанного лука и две столовые ложки майонеза.
Шаг 9. Посыпаем сверху 1/2 чайной ложки молотого перца и немного соли
Шаг 10. Все это размешиваем
Шаг 11. Берем крекеры и накладываем сверху салат из лосося
Шаг 12. Украшаем кусочками помидор и листьями кориандра
Канапе с лососем готово! Приятного Вам аппетита!
Всем кому понравился мой рецепт. Подпишитесь на канал поставьте лайк.
Спасибо всем! Пока! Пока!