А сколько новых рецептов вкуснейшего мяса я узнала. Одним рецептом делюсь с вами!
Мой муж- шопоголик. Он любит покупать вещи: от мелочёвки , одежды до техники и стройматериалов. Сам всё выбирает, сам покупает.
Продукты не любит покупать...
Скажу по секрету, что даже если нужно купить игрушку в подарок девочке, он это сделает лучше меня.
Недавно дала мужу задание: купить куклу типа Барби в подарок на пятилетие соседке по даче.
Сама купить не могла, так как все лето на даче живём, в город не выезжаем. В этот же день звонит мне:"Я в магазине Familia, здесь куклы есть Hasbro, они классные, говорящие, со всякими интересными вещами, одежда разная. Вообще, фирмовая игрушка, 670 рублей, взять?".
Думаю, полюбому ерунда какая-то, вдруг страшненькая, не разрешила покупать, захотела сама выбрать подарок.
Мне как раз надо было в город съездить по делам.
Попросила мужа свозить меня в "Детский мир ",а там цены от 2000 и выбор невелик. Городок- то у нас маленький, магазин ,соответственно, тоже небольшой. Через интернет- магазин уже не успевала заказать.
Прошлись по местным детским отделам, кое-что мне понравилось, но зацепила вот такая латиноамериканочка
Цена в магазине была за нее три тысячи с хвостиком, а с учётом скидки две тысячи пятьсот рублей выходила.
Муж мне и говорит:"Вот она в фамилии 670 рублей стоила, ты сказала не покупать ".
Муж не мог сфотографировать и отправить мне фото куклы, так как работает на режимном объекте, в его телефоне нет камеры.
Решено было ехать в торговый центр и покупать куклу в фамилии.
6- го августа нам снова предстоит идти на день рождения к дочке друзей, ей исполняется 4 года. Я решила спросить, что подарить Алёне на день рождения, хочется же угодить маленькой имениннице.
Её мама написала мне, что они заказали дочери дом для Барби, так вот теперь дом нужно обставить, мебель нужно покупать.
Мебель так мебель.
Пошла по интернет - магазинам. Мне понравилось два комплекта. Скопировала ссылки и отправила мужу на рассмотрение. Не дождавшись ответа, я заказала тот, что подороже, там и мебели побольше и вообще, симпатичнее мне показалось.
Вот первый набор, который я не заказала
Вот второй набор, который я заказала и радовалась удачной находке
И тот и второй комплект мебели идёт для кукол типа Барби. Всё, мне этого достаточно. Нам подходит ! То, что надо!
Тут приходит сообщение от мужа
Перезванивает мне:"В наборе, который ты заказала, кровать- 20 см, а кукла Барби- 27 см. Она в кровать не поместится.
Я- 🥴
Вот теперь я не знаю, что мне делать с этим заказом. Возвращать или делать вид, что я не знала, и дарить такой...
А ведь в описании все подробненько описано: мебель для кукол 15-20 см. Но на картинках девочка играет с Барби, мне этого достаточно.
А вот здесь написано, что для кукол до 30 см. Пожалуйста
И чего я этот гарнитур "Сонечка" не выбрала. Он и розовый, все девочки любят розовый. Проблем бы не было.
Еще мой муж всегда покупает то, что ему взбредёт в голову.
Например, захотел муж вдруг колонку , пошёл купил. Это совершенно не запланированная покупка, но я не могу с ним поспорить. Хочется- надо брать.
Зато теперь и отдыхать и работать веселее!
Я считаю, что если я на себе всю жизнь экономлю, то другие не обязаны жить точно так же.
Последней такой незапланированной покупкой стал барбекю-гриль.
Как- то муж стал мне рассказывать про какого-то мужика, работают они вместе, вот он себе купил гриль и рад очень. Идеально, говорит, что мясо на гриле получается, что плов. А у нас казан как раз по форме к этому самому грилю подходит. И вообще, полусфера- идеальная форма, в ней жар равномерно распределяется. Рассказывает он мне про чудо- штуковину, расписывает всячески- одни сплошные выгоды. И мясо мягкое получается, и не подгарает совсем.
Знает, чем меня зацепить можно , знает, что я постоянно высказываю ему за пережаренный шашлык. Я терпеть не могу обугленное мясо, все время тороплю: хватит жарить, снимай с огня, пережаришь, пересушишь, и т.п.
Я живу на даче практически безвылазно, но мне иногда хочется выехать в магазин, чтобы для стройки вместе что-нибудь повыбирать, люблю заехать в садовый магазин, выбрать себе секатор, удобрения для кустарников и туи, ну, мало ли, просто развеяться.
Правда, я каждый раз убеждаюсь, что лучше и не выезжать никуда. С тремя детьми любая поездка превращается в квест.
Однажды я решилась выехать в магазин. Надо было выбрать краску для беседки, мы с мужем до последнего не знали, чем обработать древесину- маслом или краской. Поехали вместе решать этот вопрос.
В итоге купили лазурь. Потом зашли в отдел "всё для отдыха ", там качели разные, бассейны, батуты, это у нас все есть. Ну и барбекю.
Не долго думая, выложили за непонятно что шесть тысяч.
Не успели мы купить этот неопознанный летающий объект, как муж начал смотреть видео- рецепты, изучать, что можно приготовить на гриле.
Сходил в магазин, сам выбрал мясо- свиную шею.
Приехали на дачу и он молча стал готовить.
Обычно шашлык маринуют я сама. Муж только возле мангала потом стоит и пережаривает его пересушивает. Портит, в общем.
В этот раз все сам. Сначала нож наточил, все себе приготовил для работы: "Кристина, где нож? А точилка? А соль? Перец куда положила? Доску- то какую брать для мяса?"
Первое, что приготовил муж- это
Стейки из свиной шеи
- Мясо помыл.
- Через каждые три сантиметра обвязал нитками.
- Ниткой мясо перевязал для того, чтобы между ними разрезать потом. Нитка нужна для того, чтобы шея не ползла. Обжаривать прямо с ниткой надо.
- Разрезаем. Стейки довольно высокие получились.
- Посолил
- Поперчил
- В одну сторону сгреб угли
- Над углями уложил стейки. Готовил на прямом жаре
- Накрыл крышкой
- Обжаривал примерно по пять минут с каждой стороны
- Затем переместил стейки в зону не прямого жара, где нет угля
- Снова накрыл крышкой
- Доводил до готовности 25 минут
В общей сложности время приготовления занимает примерно 40 минут.
Блюдо получается сочным и ароматным
Кстати, плов муж тоже пробовал приготовить. Рассыпчатый, наивкуснейший- удался, в общем.
Теперь на даче муж готовит, ждём его с детьми с нетерпением, чтобы поесть вкусненько.
Пробовали уже барбекю- гриль? Нравится?