«Помидоры на зиму»🍅
Ингредиенты:
На 1,5 л банку :
Помидоры 🍅
Лук
Зелень
Острый перец
Соль -1ст л
Сахар-0,5 ст л
Уксус 70% -0,5 ст л
Масло растительное -1ст л
Салицилка
Приготовление :
Помидоры хорошенечко моем делаем небольшой надрез и отправляем в кипящую воду на 2мин (не больше).
Затем даём немного остыть и очищаем ,и отправляем в банки с зеленью, острым перцем и луком. Далее добавляем соль ,сахар,растительное масло .Заливаем водой больше половины (но не больше) накрываем крышкой и отправляем в кастрюлю с кипящей водой (под банки кладём салфетку ) наливаем воду ,чтоб 3/4 банки было в воде
и кипятим 15 мин.
Далее добавляем салицилка и уксус доливаем до края воду и Закатываем банки .
И все готово ✅.
Обязательно приготовьте очень вкусно получается.