«Баранья ножка в клюквенном маринаде 🔥»
Ингредиенты для маринада:
• клюква
• слива
• семена кинзы и укропа
• размарин
• чёрный перец или смесь перцев
• соль по вкусу
• сахар 1/2 соли
Приготовление:
В ножке сделать надрезы, смазать маринадом и в каждый надрез положить по зубчику чеснока.
Мариновать на ночь или 7-8 часов👍
Я замариновала прямо в рукаве для запекания и👍
Выпекать в духовке при 230с 120 мин.
Ориентируйтесь по своей духовке и проверяйте готовность мяса 👍
За 20 минут можно раскрыть рукав чтобы образовалась корочка и поливать выделившимся соком 🔥
Приятного всем аппетита!
