Доброго времени суток. Настало время заготовок. Поэтому сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусных хрустящих огурчиков. Приступим. Ингридиенты: Начинаем приготовление. Шаг 1. Огурцы нарежем вдоль на 6-8 частей. Шаг 2. Приготовим заливку. Для этого в большой ёмкости смешаем горчичный порошок, уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, чеснок, молотый перец. Шаг 3. Положим огурцы в заливку и оставим на 4 часа, переодически перемешивая. Шаг 4. Раскладываем огурцы по банкам. Ставим стерилизоваться: банки 0,5л на 10 минут, банки 1л. на 15 минут. Шаг 5. Закрывем банки. Вкуснейшие огурцы в горчичной заливке готовы!
Доброго времени суток. Настало время заготовок. Поэтому сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусных хрустящих огурчиков. Приступим.
Ингридиенты:
- Огурцы-2кг
- Горчичный порошок-1ст.ложка
- 9%Уксус-0,5 стакана(стакан=250 мл.)
- Подсолнечное масло-125 мл.
- Сахар-0,5 стакана
- Соль-1,5 стакана
- Головка чеснока
- Чёрный молотый перец-0,5ч.ложки
Начинаем приготовление.
Шаг 1.
Огурцы нарежем вдоль на 6-8 частей.
Шаг 2.
Приготовим заливку. Для этого в большой ёмкости смешаем горчичный порошок, уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, чеснок, молотый перец.
Шаг 3.
Положим огурцы в заливку и оставим на 4 часа, переодически перемешивая.
Шаг 4.
Раскладываем огурцы по банкам. Ставим стерилизоваться: банки 0,5л на 10 минут, банки 1л. на 15 минут.
Шаг 5.
Закрывем банки. Вкуснейшие огурцы в горчичной заливке готовы!