Найти тему
Фигачу на удалёнке с 2011 года

Как случай помог изобрести картофельные чипсы, плечики для одежды и другие знакомые нам вещи

Оглавление

Некоторые изобретения, которыми мы пользуемся уже много лет, никто специально не придумывал. Они просто появились в результате случайности, халатности, грубости, привередливости и даже неудачи. Да, неудачники тоже становятся миллионерами, если вовремя спохватятся. Но обо всём по-порядку.

Дети с вафельным стаканчиком. 1904 год, Сент-Луис
Дети с вафельным стаканчиком. 1904 год, Сент-Луис

Вафельный рожок

О вафельном рожке мир узнал после Всемирной выставке в Сент-Луисе (США) в 1904 году. А дело было так. Торговец вафлями Эрнест Хамви сидел и смотрел, как его сосед-мороженщик Арнольд Форнач продавал мороженое. Было жарко, горячие вафли никто не покупал, а за мороженым стояла очередь. И вот случилось то, что должно было случиться – у мороженщика закончились бумажные стаканчики. Тогда Хамви взять вафлю, свернул её в трубочку и предложил использовать вместо стаканчика. Соседу идея понравилась, и торговля мороженым возобновилась.

Неизвестно, смог ли заработать в тот день Эрнест Хамви. Но из истории мы знаем, что через пару лет Хамви запустил целую фабрику по производству “вафельных стаканчиков”.

Кому сказать спасибо — солнцу или мороженщику, который не взял достаточное количество бумажных стаканчиков?

Но это еще не вся история:) Идею закрутить вафлю в стаканчик подсмотрели другие продавцы мороженого. Поэтому изобретателями называют себя и другие люди — Чарльз Менчез, Эйб Думар, Альберт и Ник Каббаз, Дэвид Аваю. Все они в этот день торговали на выставке.

Настоящий изобретатель вафельного рожка

Но был человек, который запатентовал вафельный рожок еще за год до выставки. Его звали Итало Маркиони, он был эмигрантом из Италии. Маркиони был уличным торговцем на Уолл-стрит, где он продавал лимонный лед и мороженое с тележки брокерам и бегунам с Уолл-стрит. Впервые вафлю Маркиони скрутил в рожок в 1896 году, а заявку на патент подал в 1902 году. В 1903 году он его получил. Такая вот история появления вафельного рожка.

Итало Маркиони на Уолл-стрит со своей тележкой
Итало Маркиони на Уолл-стрит со своей тележкой

Плечики для одежды

А это изобретение появилось от... злости. Как-то раз сотрудник компании Timberlake Wire and Novelty Company (“Новинки из проволоки Тимберлейка”) Альберт Паркхаус несколько раз подряд увидел своё пальто, лежащим на полу. Он разозлился, схватил проволоку и за несколько секунд скрутил длинный крючок с плечиками.

Альберт Паркхаус и первая вешалка в мире
Альберт Паркхаус и первая вешалка в мире

Так появилась вешалка из проволоки. Случилось это в 1903 году. Такими вешалки были до 1935 года, пока Элмер Д. Роджерс не придумал соединить края вешалки продольной вставкой, для крепости. И вот она - современная вешалка.

Современная вешалка
Современная вешалка

Как это часто бывает, изобретатель ничего не получает от своего изобретения. Вешалку из проволоки запатентовал владелец фабрики, где работал изобретатель. Альберт Паркхаус сумел отсудить патент, и основал свою фабрику по производству изделий из проволоки. Но большого успеха он не добился.

“Сухая” картошка или Картофельные чипсы

Так выглядела первая коробка с чипсами "Чипсы из Саратоги"
Так выглядела первая коробка с чипсами "Чипсы из Саратоги"

А это изобретение случилось из-за… обиды. 24 августа 1853 года в ресторане Moon's Lake House были приготовлены и поданы первые картофельные чипсы. Один из посетителей ресторана пожаловался, что его картофель по-французски слишком мокрый и толстый. И попросил шеф-повара переделать.

Джордж Крам, изобретатель картофельных чипсов
Джордж Крам, изобретатель картофельных чипсов

Так повторилось несколько раз. В конце-концов шеф-повар Джордж Крам, которого упрекнули в неумении готовить картофель по-французски, решил отомстить посетителю. Он решил сделать картофель... несъедобным. Для этого он нарезал картофель тонкими ломтиками, и не стал его жарить, а сварил во фритюре, а потом всё засыпал солью.

Зажаренный таким образом картофель было невозможно есть вилкой! Он бы настолько тонким, что сразу крошился.

Крам с наслаждением ожидал реакции посетителя. Но посетитель съел всю порцию, а потом попросил добавки. А вслед за этим такую же картошку попросили и другие посетители, которые наблюдали за конфликтом повара и недовольного клиента.

Так появились картофельные чипсы. Сначала они назывались “чипсы Саратога”. Через некоторое время “сухая” картошка стала популярным блюдом в ресторане Moon's Lake House, а затем и по всем Соединенным Штатам.

Чипсы из Саратоги развозили по всей стране
Чипсы из Саратоги развозили по всей стране

Через семь лет Джордж Крам открыл свой ресторан, и на каждый стол ставил тарелку с бесплатной “сухой” картошкой. Это привлекало посетителей, и ресторан Крама процветал.

Сегодня рынок картофельных чипсов только в США составляет почти 20 млрд долларов. А началось всё с обиды….

Плюнул на чашку Петри, и изобрёл... пенициллин (но это не правда)

Александр Флеминг, первооткрыватель пенициллина
Александр Флеминг, первооткрыватель пенициллина

Ах, как бы мне хотелось написать, что пенициллин был изобретен случайно, но это не так. Случайно Флемминг изобрел лизоцим.

В тот день (1922 год) сильно простуженный Флеминг поплевал в чашку Петри, а потом забыл убрать за собой. Спустя две недели, Флеминг увидел, что в тех местах, куда он плюнул, чашка осталась чистой, а вокруг "плевков" были колонии микроорганизмов.

Проведя исследования, Флеминг выделил лизоцим – слабое антибактериальное вещество. Оказалось, что лизоцим содержится в человеческой слюне, грудном молоке, слизистых оболочках ЖКТ и в слезах. Но больше всего лизоцима содержится с курином белке.

Теперь понятно, почему куриный бульон лечит простудные заболевания, и вообще считается чуть ли не лекарством. Наши бабушки и дедушки это хорошо знали!

К сожалению, лизоцим эффективен только против нескольких видов бактерий. Поэтому Флеминг продолжил исследования. Начиная с 1922 года и вплоть до 1928 года, Флеминг каждый день целенаправленно искал средство, которое могло победить анаэробные бактерии, из-за которых умирало большое количество солдат.

Возможно, легенда о случайном открытии пенициллина идёт от того, что Флеминг поставил непокрытую чашку Петри со стафилококками возле открытого окна. Спустя некоторое время Флеминг заметил, что в чашке появились колонии плесени, вокруг которых была чистая зона.

«Я не изобретал пенициллин. Это сделала природа. Я обнаружил это случайно», сказал Александр Флеминг.

Флеминг решил, что плесень выделяет нечто, что убивает бактерии. Проведя исследования плесени, Флеминг выделил вещество, которое назвал "пенициллин".

Хотя Флеминг опубликовал открытие пенициллина в "Британском журнале экспериментальной патологии" в 1929 году, научное сообщество восприняло его работу без особого энтузиазма. Только в 1940 году Говард Флори и Эрнст Чейн возобновили опыты с пенициллином. В 1941 году были сделаны первые образцы лекарства, а в 1945 году началось масштабное производство.

Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь своими мыслями! Всем добра!