На следующей неделе я буду выкладывать целый ряд нестандартных рецептов из кабачков! Подписывайтесь на мой канал #ВкусноИнтересно, чтобы не пропустить!
Лето - сезон кабачков! Они вкусные, очень полезные, недорогие и многие их выращивают на своих грядках. Только вот готовить банальные кабачковые оладьи или кабачки в кляре многим уже надоело. Поэтому я решила удивить Вас чем-то новым и интересным!
Также Вы можете посмотреть мои предыдущие рецепты:
Маринованные кабачки за 30 минут: вкуснейшая закуска прямо с грядки!
Кабачки в кляре - любимая сезонная закуска для всей семьи!
БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ - это просто объедение! Муж ОБОЖАЕТ! Делюсь любимым РЕЦЕПТОМ свекрови!
РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ. Вся семья будет в ВОСТОРГЕ!
Запеканка из кабачков
Такая запеканка очень понравится детям, т.к. немного напоминает пиццу.
1) Натрите кабачки на крупной терке, посолите и через 10 минут отожмите. Измельчите на терке сыр, нарежьте томаты кружочками;
2) Смешайте в миске кабачки, яйца, зелень, муку, соль, специи и измельченный чеснок;
3) Смажьте форму для запекания, выложите кабачки. Высота запеканки должна быть не более 5 см, чтобы она пропеклась. Подбирайте правильную форму;
4) Сверху выложите кружки помидоров. Запекайте блюдо при 180 градусах в течение часа. За 5 минут до конца посыпьте запеканку сыром, включите режим проветривания и поставьте запеканку в духовку еще на 5 минут.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт. (600 г)
- Помидор крупный - 1 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Мука - 4-5 ст. ложек
- Яйца - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
Ставьте лайки, если Вам понравился мой рецепт! Читайте другие рецепты на моем канале #ВкусноИнтересно! Спасибо! 😊🙏