2 ст.л.сливочного масла растопить на сковороде,обжарить в нем 2 ст.л.муки,затем в эту массу добавить 250 мл молока. Добавить томат-пюре 2 ст.л. и 70 г.тертого сыра,посолить по вкусу. Взбить 2 яйца и добавить в сковороду,непрерывно помешивая. Получается соус.
500 г.рыбного филе порезать и обжарить на масле до полуготовности. Добавить рыбу в соус,перемешать. Смазать форму в которой будете запекать пирог маслом,и вылить туда готовую массу. Запечь пирог,пока поверхность не станет золотистой.
Подписывайтесь на мой канал,ставьте лайки.Спасибо🌹
