Баклажан это теплолюбивое растения, В странах где преобладает умеренный климат культура является многолетней, встречается в Индии, в Средней Азии ив диком виде. А широкое распространение овоща получилось благодаря Аравийскому полуострову, Именно там впервые было использован баклажан в кулинарии. В Европе сравнительно поздние века появилась в обиходе культура. По своей природе баклажан относиться к виду пасленовызх, именно по той причине что является теплолюбивым растением. Сажают в Росии в основном рассадным вариантом, потому что очень чувствительна к еще не установившему весеннему климату и попросту могут погибнуть. Почва до посева в открытый грунт должна быть прогрета примерно до 18 гр , высаживаем в этот период рассаду со сроком 75 дней с момента сеяния семян. При подготовке посадочного материала нужно отдать предпочтение семенам нескольких лет хранения, так как растения из таких семян более стойкие и хорошо растут. При посадке семян на рассаду нужно использовать грунт хорошего каче