Всего несколько ингредиентов и вкусный пирог с абрикосами готов. Порадуйте своих близких вкусным десертом к чаю.
Для приготовления абрикосового пирога возьмите:
- 500 гр абрикос (9-10 штук в зависимости от размера формы для выпекания)
- 4 яйца
- 150 гр сливочного масла (растопить) + 10 гр для смазывания формы
- 180 гр муки
- 25 гр миндального порошка
- 180 гр сахара
- 25 гр сахарной пудры для оформления
- ½ пакетика разрыхлителя
- Щепотка соли
Приготовление
- Включите духову на разогрев (180 градусов).
- Вымойте, разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки.
3. Промажьте сливочным маслом и посыпьте форму сахаром (по желанию). Разложите половинки абрикос на дне формы.
4. В миске при помощи венчика взбиваем яйца, сахар и щепотку соли.
5. Добавьте миндальный порошок, разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте все компоненты до однородной консистенции и залейте абрикосы.
6. Выпекаем в духовке в течение 45 минут. Прежде чем перевернуть пирог, дайте ему остыть.
На заметку! Украшаем остывший пирог сахарной пудрой, какао-порошком, миндальными лепестками.
Оригинальную статью вы найдете на нашем сайте Sadvokrug.ru , а подписавшись на наши канал "Сад вокруг " вы сможете найти не только оригинальные рецепты, но и другие интересные статьи.
Читать еще: Готовим французские сырные слойки «Гужер».