Все же слышали поговорку про «...жизнь заставит»?
Так можно сказать и про мою семью. Очень долго, до очень недавних пор, к тому, что я пью именно заварной, да ещё и какой-то необычный чай, относились очень скептически: ибо а чего выпендриваться, когда пакетики есть?
Конечно, стоит признать, что раньше я относилась ко всем тонкостям заваривания с большим трепетом. Сейчас намного чаще беру просто гайвань/чайник и большую пиалу. Без всяких чабаней, чахаев и других малопонятных как правило слов. Но сейчас несколько не об этом. Сейчас о принятии чая и моей любви к чаю в семье.
К сожалению, началось все с довольно тяжелых событий. И тогда очень помог габа-чай, который обладает неплохим успокаивающим средством. Затем мне пришлось срочно достать с полки красный чай, так как дома весь остальной чай закончился и остался только мой. Позже уже я заварила отцу пуэр, ибо именно шу-пуэр прекрасно помогает пережить гастрит. И вот теперь моя мама с интересом поглядывает на этот чай и просит как-то заварить. А ведь раньше и близко не соглашалась на чайные эксперименты.
Сейчас же у меня постоянно стоит гайвань с улуном. В ней завариваю я, в ней же пытается заваривать чай отец - на молочные улуны он падок был всегда. Но правильно заваренный чай ведь гораздо лучше передержанной в кипятке пирамидки:)
Вот так 2020 неожиданно примирил родных с важной частью моей жизни. А начало нового года закрепило эти перемены.
Вряд ли мы когда-то будем устраивать чайные церемонии. Но ведь не в них дело. Дело в уважении к чужим интересам и потребностям. Вот так я неожиданно скатилась в философию. Но если серьезно - я очень рада, что часть моей жизни не обесценивается просто потому, что кажется непонятной и ненужной... .