Отличная паста для бутербродов. Свежий вкус мяты и зеленого лука приятно оттеняют солоноватый вкус сыра.
Ккал: 208.75, время приготовления: 30 мин., порций: 3
#Салаты и закуски #Авторская #Европейская #Блюдо ПП #Закуска #На завтрак #На скорую руку #Просто приготовить
Ингредиенты
- сыр рассольный: 100 граммов
- мята свежая: 3 веточки
- лук зеленый: 2 штуки
- оливковое масло: 1 столовая ложка
- перец чёрный молотый: 1 щепотка
- соль
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для пасты. Зелень помыть и обсушить. Рассольный сыр должен быть пастообразным и мягким, типа Сиртаки, Фетаксы, Феты. Такие сырные продукты используются для греческого салата. Можно взять мягкий творог и добавить соль.
2. Измельчить зеленый лук и мяту. Лук берите не слишком острый, иначе он перебьёт вкус. С веточек мяты оборвать листики и их тонко нарезать.
3. Сиртаки размять вилкой.
4. Добавить перец, оливковое масло. Соль я не добавляю, этот сыр уже достаточно соленый.
5. Добавить измельченную зелень.
6. Тщательно перемешать всё вместе.
7. Паста из рассольного сыра с зеленью готова. Готовьте бутерброды на завтрак или перекус.
Приятного аппетита!
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Полный рецепт смотрите на сайте вкусномир.