Как морковь не заплесневеет при хранений
Как известно морковь имеет очень большой срок хранения, при хранение она сохраняется в очень хорошем состоянии до следующего урожая. Для хранения необходимо правильно выбрать морковь, также ее нужно правильно хранить. Хранить морковь необходимо в темном месте при температуре до 25 °С. Но, конечно, зависит от того, какой климат на вашей местности. Если это северные районы, то температура для хранения должна быть не ниже 0 °С, а если это южные регионы, то до 20 °С выше нуля. Нельзя хранить морковь при температуре более + 35 °С
Также существует ряд других факторов, которые влияют на хранение:
Если у моркови сильно повреждены или загнивают корни, то эту культуру можно сразу же убрать с грядки и вывезти на какой-либо другой участок.
Также следует оградить морковь от солнечных лучей, особенно зимой. Ее можно расположить на подоконнике или на балконе, но в таком случае необходимо обеспечить высокую влажность.
Нельзя хранить соленые и маринованные овощи, их нужно сразу же удалить с огорода.
Считается, что лучше морковь хранить при температуре 10-12 °С в деревянном ящике, а при более низких температурах она портиться.
Возможные причины гниения моркови
Прежде чем приступить к основной теме, сначала нужно разобраться, почему морковь гниет, возможно это из-за неправильного хранения, и в первую очередь нужно удалить испорченные корнеплоды. Если не убрать сразу гниющие, то в скором времени они начнут гнить и со временем корнеплод превратится в труху.
Вследствие этого образуются личинки, которые поражают изнутри и снаружи овощ. Если вовремя не принять меры, то подгнившие морковки могут привести к различным заболеваниям, и даже к загниванию корней и растения в целом. Чаще всего причина кроется в таких неблагоприятных условиях:
Также очень важно правильно выбрать морковку. Употреблять в пищу нужно только здоровые, неповрежденные корнеплки.