Всем доброго дня!
Сегодня испекла печенье с грецким орехом.
Я давно хотела его испечь, но все как-то руки не доходили.
И вот наконец сегодня выбрала время, для этого мне понадобилось:
100 гр. Сливочного масла
150 гр. Сахара
1 яйцо
60 гр. Грецких орехов
1 ст. ложка сублимированного кофе
1 ч.ложка соды (не гашеной)
160 гр. Муки
Масло (размягченное), сахар и яйцо взбить в блендере. Если блендера нет, то можно взбить венчиком в чашке.
Кофе, соду и муку смешать отдельно в чашке.
Затем, добавить грецкий орех. Орехи положила в мешочек и немного раздавила скалкой.
Далее добавляем смесь которую ранее взбили в блендере.
Всё перемешиваем, и начинаем выкладывать печенье на противень застеленный пеpгaментнoй бyмагoй, чайной ложкой смочeнной в холодной воде.
Предварительно разогреть духовку до 200°С и отправить наше печенье. Примерно через 7-8 минут снизить температуру до 180°С и печь ещё примерно 8-10 минут.
Приятного аппетита!