Быстро, просто и вкусно! Все как вы любите :
- 2 куриных яйца
- Сыровяленая колбаса
- Сыр
- Помидоры
- Соль
- Тортилья
- Руккола
- масло для обжаривания
⠀⠀
1. Яйца взбить, влить в сковороду, прогреть 1 минуту.
2. Сверху выложить сыр и колбасу, прогреть еще 1 минуту.
3. Накрыть тортильей, оставить еще на минутку.
4. Перевернуть как блин.
5. На край яичницы выложить нарезанные помидоры, чуть посолить.
6. Накрыть вторым краем и готовить еще 1 минуту.
7. Подавать, посыпав рукколой.
⠀⠀
Сытно на скорую руку! На свой вкус можете использовать любые виды колбас и сыров:)
