Идеальный баланс вкуса! Если свернуть по шагам, что я напишу ниже, то вкус будет невероятным, одна половину будет нежной с греческим йогуртом, а вторая дерзкой и острой.
Кстати, да и без всего куриные бёдра заиграют по новому, благодаря томатному соусу и Чили
Не забудьте сохранить пост!
⠀⠀
- 6 куриных бедер без кости
- 4ст.л. томатного соуса или
- 1/2 перчика чили
- соль
- лаваш
- маринованные огурцы
- салатный листы
- помидоры
- сладкий лук
- петрушка
- Шрирача/табаско по желанию
⠀⠀
1. В сковороде разогрейте масло, посолите бедра и обжарьте с двух сторон по 3 минуты.
2. Добавьте томатный соус (у меня томаты протертые с овощами), перемешайте.
3. Добавьте нарезанный чили и снова перемешайте. Готовьте минут 20, аккуратно, брызги во все стороны!)))
4. В отдельной миске смешайте греческий йогурт, чеснок, соль и нарезанную петрушку.
5. На край лаваша выложите салат, сверху лук, помидоры, огурчики, соус.
6. Далее нарезанную курицу, соус из сковороды. И острый соус по желанию!
7. Заверните в рулет. По желанию можно обжарить, я не стала. Лаваш остался мягким, а начинка тёплой.