В австрийских университетах учится не только молодежь. Поскольку высшее образование в государстве бесплатное, здешние вузы посещают все желающие и в любом возрасте. Немало австрийских пенсионеров ходят на лекции, чтобы освежить старые знания или приобрести новые.
Австрийцы с огромным пиететом относятся к академическим степеням. Все имеющие статус профессора, магистра, доктора и т.д. ожидают, что к ним будут обращаться, называя перед именем академическую степень. У значительного числа австрийцев она указана в паспорте и водительских правах. А тот, кто сочетается браком с профессором или доктором, сам автоматически становится «господином профессором» или «госпожой доктор».
Летом любимое занятие большинства австрийцев – wandern, так называется хождение по горам. На прогулку обычно отправляются на весь день, заходя по пути в горные хижины и ресторанчики, чтобы немного отдохнуть, перекусить, выпить пива или рюмочку шнапса.
Австрийцы обожают классическую музыку. В 18–19 вв. в страну приезжали композиторы со всей Европы, поскольку австрийские Габсбурги покровительствовали музыке. Не удивительно, что именно в Австрии звучали самые продолжительные в истории аплодисменты: в 1991 г. в Венской опере зрители 1 ч и 20 мин аплодировали Пласидо Доминго. В знак признательности великий певец поклонился публике больше сотни раз.
Австрийцы очень любят кофе. Кафе – kaffeehäuser – пользуются в стране бешеной популярностью. Там можно не только испить кофейку всевозможных сортов и съесть кусочек торта, но и просто отдохнуть, почитать местные и иностранные газеты и журналы. К кофе обязательно подают стакан воды и печенье. Именно в кафе австрийцы чаще всего назначают друг другу встречи, и в выходные заведения обычно забиты под завязку. Но и в будни вечером вряд ли можно найти пустующее кафе.