Вообще, курица и все, что с ней связано - это моя пищевая любовь!😄 И даже котлеты я люблю больше куриные, чем какие-либо. Хотя… есть у меня ещё один очень вкусный и проверенный рецепт. Но, это в следующий раз или как говорит Коневский - а это уже совсем другая история!😄)))
Ну, что? Погнали!?
Куриное филе - 400гр, 2.5% молоко - 250гр, лук - 150гр, манная крупа - 30гр, растительное масло- 10гр, соль и специи по вкусу.
Измельчаем филе и лук. Добавляем манную крупу, молоко, соль и специи. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. Смазываем сковороду маслом и жарим наши котлетки на небольшом огне без крышки, по 3-4 минуты с каждой стороны. Котлеты я выкладывала ложкой.
Получается очень нежно и вкусно. Употреблять можно, как в горячем, так и холодном виде! Приятного аппетита!