Озимый лук убирается рано. Опытные огородники всегда ориентируются по проверенным признакам- полегло перо, видно чешуйки луковиц, луковицы с легкостью извлекаются из грядки. Если затянуть с уборкой, луковицы начнут снова пускать корешки. И их будет трудно сохранить, быстро прорастут. С чесноком та же история какой бы чеснок вы ни выращивали, если затянуть со сбором урожая, то «рубашка» луковиц треснет, зубчики начнут разваливаться. Такой чеснок не будет долго храниться, и его нужно будет использовать в ближайшее время.
Для уборки лука и чеснока важно подгадать и выбирать сухую погоду. За 2–3 дня перед уборкой перестаем поливать для того, чтобы притормозить развитие растения.
При частых поливах или при дождливом лете у почти созревших луковиц лука и чеснока может пойти новый вегетативный период, начнут появляться новые корешки, это плохо, такой лук и чеснок хранится не долго.
В целом уборку необходимо произвести за 10 дней после проявления признаков созревания. Если луковицы не вызревают, а дело к дождям или похолоданию, можно их аккуратно вилами слегка приподнять, надорвав корни: растение остановится в росте, питательные вещества из листьев пойдут в луковицу. Спустя 4–5 дней после этого можно приступать к уборке. Если у лука нет выраженного перехода между стеблем и луковицей, он непригоден для длительного хранения, его нужно использовать сразу.
Независимо от того, яровые или озимые сорта чеснока посажены, их следует выкапывать до того, как растрескается рубашка на головке. Если же зубчики отделились друг от друга, такой чеснок для хранения не подходит. Проверить, когда выкапывать луковицы из грядки, можно, выдернув одно-два растение из земли. Если головка сформировалась, то пора убирать. Некоторые специально оставляют одно-два растения с не удалённой стрелкой, как только лопнула семенная коробочка это сигнал спелости чеснока.
К сожалению, наша погода – явление непредсказуемое. Если зарядили дожди, то созревание чеснока замедляется из-за обилия влаги перед уборкой. Растения долго остаются зелеными, могут выпускать новые корешки. В этом случае оголяем аккуратно головки чеснока и связываем зелень в узелки. Делается это для того, чтобы пошел отток питательных веществ в луковицу.
Собранный урожай равномерно раскладываем ( луковицы не должны касаться друг друга) чтобы он хорошо просох и проветрился. Есть возможность на солнышке подсушить -прекрасно. Ультрафиолет способствует обеззараживанию, что окажет благоприятное воздействие для длительного хранения.
Если есть чердак, оптимальным выбором будет разложить там собранный лук и выдержать дней пять, чтобы он просох. Хорошо просушенный лук и чеснок будет дольше и лучше сохраняться.
На готовность лука указывает, в каком состоянии шейка: если она сухая, лук готов, и можно убрать его на хранение. Если шейка у луковицы толстая, она сохнет дольше.
Такие экземпляры лучше использовать быстрее, так как длительному хранению они не подлежат.
Надеюсь, было полезно.
Подписывайтесь, жмите палец вверх, это поможет развитию канала.
Хорошей погоды
