Закуска из огурцов станет прекрасным выбором для диетического и полезного ужина. Салат очень бюджетный, в меру пряным и очень вкусный. Это идеальное дополнение к мясным и рыбным закускам, разнообразным гарнирам из круп или корнеплодов.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 1,14 г Жиры 1,84 г Углеводы 5,23 г
- Калорийность 41 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
8 минут - Активное время приготовления
5 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 1 порцию (250 г)
- Лук красный — 50 г
- Масло оливковое — 2 ч.л
- Огурец — 170 г
- Смесь перцев
- Лимонный сок — 1 ч.л
- Соль — опционально
- Петрушка — несколько веточек
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Измельчить соломкой огурцы и выложить овощ в салатник.
Шаг 2
Добавить измельченный лук.
Шаг 3
Добавить в салат рубленую петрушку.
Шаг 4
Заправить закуску соком лимона, специями и маслом. Перемешать салат и дать настояться в течение пяти минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Клубнично-грейпфрутовый смузи – рецепт диетического пряного напитка
Нежная икра из кабачка в рукаве – рецепт аппетитной и диетической закуски
Тефтели из индейки с зеленью – рецепт вкусный мясных шариков