Заменила майонез: Готовлю 3 минуты без уксуса и яиц. Ложка стоит! Хранится 5 дней. Больше не покупаю майонез в магазине

Зачем покупать в магазине майонез, если можно приготовить его за 1-3 минуты из имеющихся свежих продуктов в холодильнике? Я так приготовила однажды простейший соус и мне больше не хочется магазинный майонез. Попробуйте и вы.

Добрый день, уважаемые читатели постоянные и непостоянные! Я все равно вам всем рада!

Раз уж вас заинтересовала моя статья, хотелось с вами пообщаться и спросить, почему многие так любят продукты с добавлением уксуса? Я понимаю, что натуральный уксус из продуктов он даже полезен… Но где ж его можно найти? А обычный уксус, из которого делают домашние майонезы – они же сделаны из химической эссенции, просто разбавлены и все.

Я каждый раз дома при уборке использую уксус, в том числе, когда нужно избавиться от запаха, и думаю, как же это вот чистящее по сути средство и обеззараживающее мы потребляем с пищей?

Огурцы, помидорчики маринуем… в соусы добавляем… в борщ и то уксус нужен, чтоб свекла сохранила цвет.

Споров о вреде много, каждый решает сам для себя. Я вот решила, что хотя бы буду минимизировать наличие уксуса в моих продуктах. Если уж совсем исключить пока не получается. Поэтому и магазинный майонез я заменила.

В моем сегодняшнем рецепте и яиц нет, но против яиц я ничего не имею, просто рецепт такой – теперь уже мой любимый. Особенно в свекольных и любых других овощных салатах.

Если вдруг пропустили мои другие советы, оставлю на них ссылки:

Простые хитрости – чтоб ноги и обувь не пахли, даже при долгом ношении и даже невозможности менять обувь

Никакой пищевой пленки! Ручки газовой плиты НЕ МОЮ, не пачкаются. Рассказываю, как их защищаю от жирного налета

КОЖАНАЯ ОБУВЬ, очень мягкая и удобная, что даже ногам С ШИШКОЙ комфортно. Подборка качественных и недорогих моделей из Joom

Даже дешевые крючки с присосками и на клею будут долго висеть и не отклеятся в тот же день, если знать простые хитрости

Самый вкусный рецепт ЗАСОЛКИ САЛА, на мой взгляд! Тонкий вкус получается благодаря добавке непривычного ингредиента для сала

Наверняка среди вас окажутся те, кто не поверит, что мой «майонез» реально густой, что ложка стоит.

Поэтому я сняла на видео весь процесс приготовления и вложу в конце статьи, чтоб вы могли посмотреть и убедиться в этом.

И кстати, есть нюанс - этот рецепт можно приготовить только с погружным блендером, с венчиками решила было первый раз попробовать и даже снять видео… но ничего не вышло, все ингредиенты забраковались.

Но потом все то же самое с погружным исправила просто и быстро и с удовольствием съели за пару подходов с семьей.

Блендер нужно на дно погружать, когда все ингредиенты уже в емкости. Хотя это необязательно сразу все одновременно. Я вот делаю по-другому немножко, в другом порядке.

Из ингредиентов – молоко (150мл), растительное масло (можно оливковое, но если подсолнечное - то обязательно рафинированное) (300), соль (0,5 ч.л.), сахар (1 ч.л.), лимонный сок ( вместо уксуса( (3 ст.л.) и горчица (0,5-1 ч.л.). В коротком 2-х минутном видео показала весь порядок:

и мой Телеграм канал:

https://t.me/Ch_Avtor

😉