Владимир-город Золотого кольца. В городе достаточное количество мест для отдыха душой и телом. В очередной раз открыли новое место для проведения досуга, выходного дня.
В солнечный летний день хочется быть поближе к природе. А на воздухе разыгрывается хороший аппетит. Соединить эти два ощущения можно в прекрасном ресторане «Круча» (ул. Вознесенская, 14-б).
Поехали посмотреть Храм во имя Вознесения Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа и с пригорка увидели красивое строение. Захотелось посмотреть-что там. Пришли, приятно удивись. Изучили меню, время два часа, пора обедать. Выбрали столик на летней открытой веранде с великолепным видом на заливные луга реки Клязьмы.
Рассказываю про наш обед, за который мы заплатили 4110-00 рублей. Полное меню ресторана есть на сайте (https://vsloboda.ru/menu/). До посещения церкви успели посетить два музея: Владимирский экзотариум (мини зоопарк) и Хрусталя. После посещения последнего разыгравшееся воображение подталкивало на поиски еды. Сильно оголодавшие, заказали полный обед: закуска, первое блюдо, второе блюдо, напитки, хлебная тарелка. Закуску заказали разную, подавалась с разными соусами.
«Карпаччо из выдержанной телятины и свеклы с кремом из черного трюфеля и соусом понзу» (350-00 рублей), было изумительным мясо таяло во рту. Нежнейшее мясо тунца с огурцом, молодым редисом и соусом юдзу (380-00 рублей). К закуске нам подали хлебную тарелку (150-00 рублей) с копчёным маслом и соусом из оливок. Хлеб свежий, с хрустящей корочкой, съели на ура. Мы были настолько голодны, что съели закуску. Потом вспомнили о том, что не сделали снимков.
С первым блюдом мы решили не заморачиваться и заказали «окрошку на квасе (их производство) с копчёной говяжьей грудинкой» (320-00 рублей). Порция небольшая, сытная. Квас не кислый и не переслащённый. Вкусно.
Впереди нас ждал сюрприз. К моменту, когда нам принесли второе блюдо мы уже были фактически сытые, поэтому размер порций нас сильно удивил, поразил воображение. Откровенной говоря, когда я читала в меню название блюда «фирменная котлета с взваром из красной смородины и лука» (690-00 рублей), то не обратила внимание на вес, поэтому на гарнир заказала «картофель печёный с чесночным маслом и розмарином» (190-00 рублей). Подали сковородку, большую часть которой занимала котлета из чистейшей говядины, внутри масло. Жаренная на гриле- она ммм вкуснейшая. В моём желудке места не осталось, чтобы съесть полностью. Муж заказал «свиную шейку в луково-перечном маринаде» (520-00 рублей), глядя на меня с картошкой. Тоже не осилил. Мы вынуждены были попросить завернуть нам с собой в отдельных контейнерах. Вот теперь у нас у каждого есть ещё и ужин от шеф-повара!
В качестве напитка брала чайник иван-чая с имбирём (320-00 рублей), муж выпил немецкое разливное пиво 0,5 (480-00 рублей).
Вот таким вышел наш гастрономический обед. Выходили из ресторана, как два объевшихся тюленя. Сели в машину, поехали в деревню собирать ягоду. Это на десерт и варенье.
P.S. Ресторан входит в состав парк-отеля Вознесенская слобода. Интерьер ресторана в стиле прованс. Чисто, уютно, вежливые официанты, удобно. Понравилось всё, рекомендую. Отдельное спасибо шеф-повару ресторана Синичкину Кириллу Викторовичу.
Спасибо за внимание. Ставьте лайки, делитесь ссылкой.