Продолжаю рассказ о своей работе в третьем по счёту греческом баре – в прибрежном городке на юго-западе страны – в Па́леросе.
Прощай, деспотичный грек Ни́кос! Наконец-то я нашла достойную работу в баре в Греции
Шла уже вторая неделя, как я работала в баре двух братьев. В отличие от Никоса, Миха́лис и Андреас относились ко мне с уважением, они никогда не позволяли себе даже голос на меня повышать.
Буду откровенна. Поначалу я даже приглядывалась к Андреасу – младшему брату. Холостяк, весельчак, балагур. Но всё-таки не таким рисовало моё богатое воображение истинного грека. Да ещё у Андреаса были длинные волосы, он был низенького роста, полный. Разве сравнить его с Никосом или Димитрисом?
Я потеряла голову от греков. Сходила с ума по Ни́косу, но мне понравился и Дими́трис
«Здесь ты можешь чувствовать себя в полной безопасности, - изо дня в день слышала я от Миха́лиса и Андреаса, а мне всё равно не хватало Василиков». Ну, ничего не могла собой поделать – скучала по деревне, ставшей мне, сама того не подозревая, второй родиной.
Назовёте меня ненормальной? Скажите, что я должна была радоваться, что ушла из бара Никоса и избавилась от его унижений? Есть в этом доля истина, но не думайте, что условия в баре Михалиса и Андреаса были идеальными.
Мы скучали без работы
Если бар Никоса в первой половине дня никогда не открывался, потому что у него был статус ночного заведения, то бар братьев открывал свои двери в 10 утра. И в это время мы с Ирини и Андреа должны были находиться на рабочем месте. Это меня страшно раздражало. Зачем нужно было всем нам троим находиться в заведении, когда работы не было? Палерос – туристический город, многие жители на зиму покидают его, а заведение Михалиса и Андреаса было не таким уж образцовым, чтобы пользоваться популярностью среди коренных жителей.
Я уже говорила, что по утрам греки любят выпить кофе в кофейне, но даже к её выбору они часто подходят весьма избирательно.
«Туда ходят одни албанцы, - не раз мне приходилось слышать такое в узкому кругу греков».
Греки не в коем случае не националисты, они радушны к жителям любой страны, но все-таки если в баре кучкуются албанцы или румыны, то греки отдают предпочитают сходить в другое заведение. Почему? Да, потому что албанцы и румыны весьма шумный народ. Греки тоже любят поспорить, сидя в кофейне, громко поговорить друг с другом, но всё равно они ведут куда культурнее, чем албанцы и румыны.
Почему в Греции так много румын? Знаю не понаслышке
А трём девушкам в заведении братьев нечего было делать и тем более в утренние часы. Работы не было! Мы приходили в 10 утра и уходили на обед в 2 часа дня. За это время в бар могли заглянуть, чтобы выпить кофе, всего лишь 2-3 клиента. А нас было трое. Но Михалис и Андреас считали, что мы должны находиться в заведении независимо от того, что нет клиентов. Я высказала своё пожелание, но всё было бесполезно.
Ну, мы с Ирини и Андреа скучали в баре. Обслуживать-то было некого. Мыли окна, протирали полки, на которых собрался толстый слой пыли. Интересно, как можно было довести Михалису и Андресу своё заведение до такого состояния? В общем, нам нужно было создавать видимость работы.
Питание
Только не подумайте, что в Палеросе я питалась лучше, чем в Василиках. Разве в порядке вещей ждать позднего вечера, когда Миха́лис или Андреас закажут для нас по две-три палочки свиного шашлыка и картофель-фри? Но именно так всё и было.
А приготовить что-то в пансионе у нас не было никакой возможности, потому что всего два часа в обед отводилось нам для того, чтобы отдохнуть и поесть. В 4 часа дня вновь надо было идти в бар. Пешком. Если в Василика́х я жила над баром и мне всего лишь надо было спуститься на первый этаж, то в Па́леросе нужно было пройтись от пансиона до заведения минут 15 пешком.
Возвращались мы с работы каждый вечер за час ночи. Румыны обожали сидеть допоздна. И таким образом получалось, что работали мы более чем по 14 часов. Разве это справедливо? А когда же спать?
Впятером в одной постели
Настоящий шок я пережила, когда к нам подселили двух румынок. Они тоже приехали работать в забегаловку братьев. И таким образом нас стало пятеро. Разве это не перебор в баре для зимней поры, когда нет работы?
Я даже не помню, как звали этих двух румынок, но это и не важно. Важно то, что их поселили к нам с Ирини в комнату, а также к нам переехала Андреа. И все пятеро мы вынуждены были спать с одной двуспальной кровати. В перевёрнутом виде, чтобы все поместились. Ну, и что с того, что наши ноги свисали! В тесноте, да не в обиде.
Честно скажу – не о каком сне в таких условиях не могло быть и речи. Я спала урывками, засыпала, тут же просыпалась, мне негде было развернуться, а со свисающими ниже колен ногами спать я не привыкла. Если румынки могут спать хоть в албанском подвале как Ионелла, хоть аппетитным «сэндвичем» как Ирини и три её соотечественницы, то я не привыкла к подобным условиям.
Мой первый опыт работы в Греции. Интересно, что я потеряла в албанском баре?
А теперь представьте, как после такого сна как можно нормально работать? Как после такого нездорового сна можно стоять на ногах более чем 14 часов в сутки?
– Что тебя не устраивает? – Спросил у меня Михалис, когда увидел мое недовольное выражение лица.
– Всё! В баре Никоса было лучше. Я не привыкла спать с одной постели с четырьмя людьми, - пришёл конец моему терпению и меня прорвало.
Хотите узнать, что было дальше? Тогда подпишитесь, пожалуйста, на мой канал и не забудьте поставить лайк.
Эти и другие публикации о моей работе в греческом баре можете прочитать здесь:
- Устроилась на работу в бар в Греции. Хозяин бара плюнул мне в лицо и швырнул апельсиновый сок