САЛАТ ИЛИ ОКРОШКА
рецепт одна основа - два блюда
400 г соленых или маринованных грибов промыть холодной водой и подсушить
отварить одну морковь
300 г картофеля отварного
два яйца в крутую
подготовленные овощи яйца грибы порезать мелкими кубиками
добавить
2 свежих огурца порезанными кубиками
Соль, горчицу, сахар, молотый чёрный перец по вкусу
мелко нарубить зелень
Всё перемешать у нас получилось основа из которых можно сделать два блюда
- либо это салат если заправим его майонезом
- либо это окрошка если добавим 700 мл кваса и сметану по желанию.
Приятного аппетита.
