Ингредиенты:
Тыква - 500 г.
Помидоры - 3 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Сметана - 200 г.
Петрушка или укроп щепотку.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо очистить 500 г тыквы, нарезать мелкими кусочками, обжарить до полуготовности и выложить в кастрюлю.
2) Затем добавить 200 г сметаны, обжаренные помидоры 3 шти нарезанный на кусочки перец сладкий 3 шт.
3) Также нужно размягчить тыкву, добавить нарезанный ломтиками картофель 3 шт.
4) Далее всё аккуратно перемешать, посолить по вкусу и посыпать нарезанной петрушкой или укропом.
5) И наконец, запечь тыкву с помидорами, перцем и картофелем в духовке.