Любит моя доча треугольники и всякие пирожки, иногда готовлю ей. Сегодня решили сделать треугольники из куриного филе и уточки, получилось очень вкусно. Тесто я обычно делаю по такому рецепту: Все это хорошо замешиваем,накрываем полотенцем и убираем в тёплое место, я поднимаю тесто несколько раз. Пропорции меняем в зависимости от желаемого колличества выпечки. Для начинки я взяла: Так как пропорции на тесто и на начинку у меня сегодня были значительно больше нормы я приготовила ещё и пирог. Приготовила много, хватит что бы и соседей угостить) Помогала в готовке ещё и дочка, даже сама слепила себе пирожок Конечно к треугольникам я приготовила ещё и куриный бульон😊
Любит моя доча треугольники и всякие пирожки, иногда готовлю ей. Сегодня решили сделать треугольники из куриного филе и уточки, получилось очень вкусно.
Тесто я обычно делаю по такому рецепту:
- -250 мл.воды (молока)
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- пол чайной ложки соли
- 6 столовых ложек подсолнечного масла
- Мука 2,5-3 стакана ( сколько возьмёт, тесто должно немного прилипать к рукам)
Все это хорошо замешиваем,накрываем полотенцем и убираем в тёплое место, я поднимаю тесто несколько раз.
Пропорции меняем в зависимости от желаемого колличества выпечки.
Для начинки я взяла:
- 1,5 куриных грудки
- пол грудки утиной
- 1 огромную луковицу
- 7 небольших кортошек
- соль, перец по вкусу.
Так как пропорции на тесто и на начинку у меня сегодня были значительно больше нормы я приготовила ещё и пирог.
Приготовила много, хватит что бы и соседей угостить) Помогала в готовке ещё и дочка, даже сама слепила себе пирожок
Конечно к треугольникам я приготовила ещё и куриный бульон😊