Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Home and garden

Как в 90-е нас черная смородина прокормила

Моя бабушка была родом из-под Малоярославца. Она еще подростком уехала в Москву к тетке работать, так как после революции в деревне стало трудно прокормиться. Даже если урожайный год, все выращенное могли забрать почти полностью. Все-таки кулаки. Несмотря на то, что бабушка рано уехала из деревни, заниматься садом и огородом она очень любила. Когда им с дедушкой дали свой участок (надел под садоводство), она съездила в родное село и привезла оттуда черную смородину. Она ее холила и лелеяла, черенковала и рассаживала. Когда появились мы, клубника нам доставалась по остаточному принципу - сперва красивые ягодки отбирались по размеру для варенья, а черную смородину можно было есть сколько угодно. Ее собирали ведрами, а варенье можно было передавать по наследству - съесть столько за зиму невозможно. Про обещанные 90-е У нас с сестрой, как в стихотворении, где мамы - инженеры, инженерами были и мама, и папа. И зарплату в какой-то момент перестали платить. Знаю, где-то зарплату выдавали п

Моя бабушка была родом из-под Малоярославца. Она еще подростком уехала в Москву к тетке работать, так как после революции в деревне стало трудно прокормиться. Даже если урожайный год, все выращенное могли забрать почти полностью. Все-таки кулаки.

Несмотря на то, что бабушка рано уехала из деревни, заниматься садом и огородом она очень любила. Когда им с дедушкой дали свой участок (надел под садоводство), она съездила в родное село и привезла оттуда черную смородину.

Она ее холила и лелеяла, черенковала и рассаживала. Когда появились мы, клубника нам доставалась по остаточному принципу - сперва красивые ягодки отбирались по размеру для варенья, а черную смородину можно было есть сколько угодно. Ее собирали ведрами, а варенье можно было передавать по наследству - съесть столько за зиму невозможно.

Про обещанные 90-е

У нас с сестрой, как в стихотворении, где мамы - инженеры, инженерами были и мама, и папа. И зарплату в какой-то момент перестали платить. Знаю, где-то зарплату выдавали производимой продукцией - утюгами и сковородками, а родителям разве что чертежами могли выдать. И те выносу из корпусов научных институтов за особую секретность не подлежали.

К счастью, в тот момент, когда именно в нашей семье надо было переходить на корку хлеба с водой... точнее, запасы квашеной капусты, соленых огурцов и кабачковой икры закусывать вареной, но пока еще прошлогодней картошкой, созрела черная смородина. И моя бабушка решила ее продать на площади перед магазином. Она была не одинока в желании что-то продать, но со смородиной оказалась одна. Аккуратно помыла, разложила самую крупную по стаканчикам и чуть не расплакалась, когда люди стали говорить, что ягода у нее моченая. Мытые ягоды, как и моченые выглядят мокрыми. Но ее-то были только сорваны с куста.

Как только ягоды высохли, стаканчики быстро раскупили. Бабушка воодушевилась и стала каждый день собирать смородину на продажу. Смородины у нее было много, ягоды крупные, кусты холеные... На наш стол вернулись рыба, мясо и сливочное масло, а там и папа другую работу нашел, и мама не очень долго выдержала беззарплатный труд.

Вспомнила я это, когда собирала ягоды с куста смородины у родителей. Половина куста - ведро. Куст этот - какой-то внук или внучатый племянник той самой бабушкиной смородины. Она последние несколько лет жила у родителей и со старого участка несколько кустов привезла. И ухаживала за ними до самой смерти. Черенок этого куста есть и на нашем участке.

А вот сам куст давно никто не обрезал, не обрабатывал ни от чего. Да и стар он уже - пора молодежь выращивать. Не знаю, как сложится жизнь, но очень жалко стало ягоду, которую дома никто не ценил - слишком уж легко она давалась.

-2

P.S. По закону и тогда получать прибыль, чтобы ничего за это не было государству, было нельзя. Но бабушка рассказывала, что милиционеры к ним подходили, но не трогали, а гоняли только пацанов, торгующих жвачками.

P.P.S. Варенья из черной смородины я наелась на всю оставшуюся жизнь - давно его вообще не ем, а вот сами ягоды можно заморозить и зимой делать из них морс. Да и настойка на смородине получается очень вкусной.