Всем привет! Вы на канале "Позовите бармена!" и сегодня у нас юбилейный десятый выпуск рубрики "Готовим коктейль дома"! Хочу поблагодарить всех, кто читает мои статьи с рецептами коктейлей, надеюсь они вам нравятся (а то комментарии никто не пишет:( Давайте исправим это в юбилейном выпуске).
Сегодняшним гостем будет мой собственный твист на коктейль Виски Сауэр, у которого пока что нет названия, но мы можем сделать это с вами дорогие читатели.
И здесь тоже можно поучаствовать в подборе названия.
Родился этот коктейль очень просто. Я купил у бабули два стакана зеленого крыжовника и один из них оказался очень кислым. Сперва была мысль сделать какой-нибудь ликер из крыжовника, но ягод было не так уж и много, чтобы позволить себе эксперименты, поэтому я решил попробовать сделать что-нибудь простое, быстрое и вкусное. Так и появился на свет новый коктейль.
Приготовление.
Для его приготовления нам понадобится банка шейкер, мадлер (толкушка), 8-10 ягод зеленого крыжовника, 10 мл сахарного сиропа и 50 мл НЕ дымного виски (просто поверьте на слово, я пробовал 3 варианта и остановился на "Tullamore Dew"). И ситечко, как же без него? В шейкер закидываем ягоды без зеленых отростков и аккуратно давим их, чтобы получить сок. После чего добавляем в шейкер сахарный сироп, виски, лед и хорошенько взбалтываем. Далее процеживаем напиток в бокал и украшаем 3-мя сладкими ягодами крыжовника.
Дегустация.
Переходим к самому интересному. Лично для меня, Талмор очень сильно пахнет зелеными яблоками и грушей. На практике оказалось, что крыжовник великолепно дополняет именно этот виски, а 10 мл сахарного сиропа убирают лишнюю кислинку и не делают коктейль излишне сладким. В итоге мы получаем идеально сбалансированный, вкусный, освежающий и одновременно слегка согревающим, что актуально для приближающейся осени:)
Спасибо, что дочитали статью до конца! Пишите в комментариях ваши впечатления от этого коктейля, а также свои варианты для его названия. И не забудьте прочитать предыдущие статьи рубрики, если вы еще не сделали этого :) Подписывайтесь на канал, дальше будет интереснее.
P.S. Употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Пейте ответственно.