Салат Цезарь выделяется своим сбалансированным составом. Чтобы сделать его еще более полезным и легким, заправку для салата сделайте на основе натурального йогурта. Соус прекрасно подходит для любых видов зелени и овощей. Ингредиенты: Йогурт – 120 мл. Соль – по вкусу. Сок лимонный – 2 ст.л. Филе анчоуса – 2 шт. Чеснок – 1 зуб. Сыр Пармезан – 20 гр. Перец черный молотый – по вкусу. Процесс приготовления: 1. Из лимона выдавите сок и натрите цедру на мелкой терке. 2. Чеснок очистите и пропустите через пресс. 3. Сыр натрите на мелкой терке. 4. В чашу блендера влейте йогурт, добавьте анчоусы, чеснок, лимонный сок, цедру, сыр, соль и перец по вкусу. Смешайте ингредиенты до однородности. 5. Готовый соус охладите и заправьте им салат Цезарь. Приятного аппетита!
Салат Цезарь выделяется своим сбалансированным составом. Чтобы сделать его еще более полезным и легким, заправку для салата сделайте на основе натурального йогурта. Соус прекрасно подходит для любых видов зелени и овощей.
Ингредиенты:
Йогурт – 120 мл.
Соль – по вкусу.
Сок лимонный – 2 ст.л.
Филе анчоуса – 2 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Сыр Пармезан – 20 гр.
Перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Из лимона выдавите сок и натрите цедру на мелкой терке.
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. В чашу блендера влейте йогурт, добавьте анчоусы, чеснок, лимонный сок, цедру, сыр, соль и перец по вкусу. Смешайте ингредиенты до однородности.
5. Готовый соус охладите и заправьте им салат Цезарь.
Приятного аппетита!