Лучший по качеству мед бывает в первой половине взятка. Осенью, остается мало медоносов и пчелы могут собирать падевый мед, вредный для их здоровья. В случае сбора падевого меда надо следить за его размещением, отметить эти рамки, а затем откачать. А пчелам дать сахарный сироп.
Поэтому во всех конструкциях ульев, где работают не корпусами, а имеют дело с отдельными рамками, часть их отбирают после того, как мед в них будет на половину запечатан.
В кормовых рамках должны быть и участки с пергой. Если нет хранилища запасов рамок, заготовленные корма можно держать во вторых корпусах на отводках, которым не давали надставок. Для этого к корпусам снизу подбивают раму с металлической сеткой или фанерой.
Заготовку кормов легко проводить в двухкорпусных ульях и лежаках, а еще проще - в многокорпусных, где оставляют один корпус с 20-25 кг меда.
Так по мне лучше сформировать гнездо с осени, оставить пчелам достаточно корма и не тревожить зимой. Лучше не заморачиваться и зимой до облёта пчёл в улей не лазить. Так я делаю много лет. Поэтому медовые рамки идут только на будущие отводки и на весенние развитие семьи.
Но и не оставлять рамки на зиму то же не стоит рисковать. Кто знает, какая сила семьи будет в зиму, какая будет зима? Точно не рассчитаешь, значит нужно быть с запасом. Какая еще будет весна, будут ли заморозки, когда цветут первые медоносы? Бывает весна форс-мажорная, заморозки могут быть и в апреле и мае.
По определению потребностей в запасах корма нужно исходить из возможности возникновения форс мажорных обстоятельств. Да это и так понятно, что нужно надеяться на лучшее, но рассчитывать на худшее, что год будет тяжёлый, зима холодная и затяжная, что семьи ослабнут и корма не хватит, что весна будет с недостатками и отводкам нужно будет давать пергу и мёда дополнительно и при этом не ослабляя материнские семьи. Вот из всех этих обстоятельств и нужно рассчитывать необходимое количества корма. Лучше пусть останется, чем не достанется.
Наши пчелы зимуют на меде. А как у Вас, решать Вам. Если вы на сиропе зимуете, то зачем заморачиваться на запасах кормовых рамок? Или Вы хотите зимовать на сиропе, а медовые рамки дать только весной ? Тогда решайте, что даете весной канди или рамки.
Многие поступают так: осенью - сироп, в марте и далее - канди ( с добавками или без по обстоятельствам).
Какие рамки нужно оставлять на зимовку?