Садовод-любитель, который грамотно подберет и вырастит в своем саду саженцы вишни разных сроков созревания, сможет употреблять не переработанные плоды на протяжении двух месяцев. Кроме того существуют такие сорта, плоды которых могут не опадать с дерева несколько дней после созревания, а также храниться в прохладном месте некоторое время.
Учеными и любителями выведено значительное число новых сортов вишни. Садоводу следует выращивать те сорта, которые прошли испытания на опытных станциях в течение длительного срока. Те сорта, которые быстро продвигают на рынке по результатам, полученным на протяжении одного-двух лет, могут не соответствовать заявленным характеристикам. Потеря времени при этом составит несколько лет. Не стоит также высаживать корневые отростки вишни, для их выращивания нужно применять специальные приемы.
Чтобы исключить ошибки нужно приобретать сорта, привитые на подвои, которые имеют повышенную устойчивость к холодным зимам.
Классификация сортов вишни
Сорта, рекомендованные для выращивания в районе Москвы и Московской области.
Зимостойкость дерева
Низкая: Кентская, Русинка, Малиновка.
Средняя: Багряная, Россошанская черная, Молодежная, Тургеневка, Жуковская, Ровесница, Памяти Вавилова, Сюрприз, Загорьевская-2, Облачинская, Памяти Еникеева.
Высокая: Октава, Шубинка, Полевка, Прима, Любская, Муза, Антрацитовая, Щедрая, Владимирская, Волочаевка, Брюнетка, Гриот московский.
Урожайность плодов вишни с одного дерева
Низкая: Владимирская.
Средняя: Кентская, Багряная, Гриот московский, Облачинская, Памяти Еникеева, Русинка, Малиновка.
Высокая: Россошанская черная, Октава, Шубинка, Полевка, Прима, Любская, Муза, Антрацитовая, Щедрая, Волочаевка, Брюнетка, Ровесница, Памяти Вавилова, Загорьевская-2, Молодежная, Тургеневка, Жуковская, Сюрприз.
Характеристика сортов
Багряная
Созревает в период с 5 по 15 июля. Округлые темно-красные плоды имеют кисло-сладкий вкус. Зимостойкость дерева и плодовых почек находится на уровне средних показателей. Урожайность с одного взрослого дерева около 10 кг. Не требует особых мер по защите от коккомикоза. Цветки опыляют себя сами.
Жуковская
Созревает в период с 15 по 25 июля, плоды удлиненно-сердцевидные черно-красного цвета. Вкус плодов, кисло-сладкий. Зимостойкость плодовых почек и дерева высокая. Необходимо высадить рядом одно или несколько вишневых деревьев других сортов, которые цветут одновременно с этим сортом. Поражается коккомикозом, требует химических методов защиты. Урожайность высокая, в пределах от 10 до 15 кг с многолетнего дерева.
Любская
Очень известный старинный сорт, плоды которого больше подходят для приготовления варенья, потому что имеют слегка сладковатый кислый вкус. Высокая зимостойкость и урожайность находят почитателей среди садоводов, имеющих участки недалеко от дома. Сорт имеет слабую устойчивость к коккомикозу и нуждается в химических обработках от этого заболевания. Цветки опыляют себя сами.
Кентская
Старинный сорт. Форма плода округлая. Цвет вишенки темно-красный, вкус кисло-сладкий. Сорт созревает в срок с 20 июня по 5 июля. Хотя зимостойкость цветочных почек очень высокая, но само дерево может подмерзать в холодные зимы и требует дополнительных защитных мер. Снегование и утепление скелетных ветвей помогут получать от 8 до 10 кг плодов с каждого дерева. Сорт слабо поражается коккомикозом. Цветки опыляют себя сами.
Молодежная
Время созревания 15–25 июля. Плоды среднего размера, удлиненно-сердцевидной формы, весом до 4,0 г, темно- красные. Вкус вишенок кисло-сладкий. Сорт морозоустойчивый, требует защиты от коккомикоза. Урожайность с одной вишни от 8 до 15 кг плодов. Цветки опыляют себя сами.
Памяти Вавилова
Созревает в период с 15 по 25 июля. Округло-сердцевидные плоды, кисло-сладкого вкуса имеют вес до 4,0 г. Цвет плодов темно-красный. Как дерево, так и цветковые почки устойчивы к заморозкам. Цветкам этого сорта не нужно дополнительного опыления. Сорт практически не требует защиты от коккомикоза. Урожайность высокая, до 20 кг плодов с взрослого вишневого дерева.
Полевка
Имеет мелкие плоды, весом до 3,0 г. Вкус вишенок кислый. Такие особенности нужны для приготовления некоторых видов варенья, джемов и других кулинарных блюд. Зимостойкость плодовых почек и дерева высокая. Цветкам не нужно дополнительного опыления. Требует защиты от коккомикоза. С одного дерева можно получить до 20 кг плодов. Плоды красного цвета, округлой формы, созревают 20–30 июля.
Прима
Созревает 20–30 июля. Плоды темно-вишневые, округлые, Вкус кисло-сладкий. Цветки этого сорта опыляют себя сами. Сорт устойчив к заморозкам. Требует защиты от болезней. С одного дерева можно собрать до 15 кг вишен.
Тургеневка
Созревает в период с 10 по 20 июля. Плоды крупные, темно-бордового цвета, весом до 4,5 г. Форма вишенок сердцевидная, вкус сладкий, слегка кислый. Сорт морозоустойчив, цветки опыляют себя сами. Одно взрослое дерево может дать до 20 кг плодов. Требует профилактики от коккомикоза.
Антрацитовая
Плоды этого сорта бордово-черного цвета, округлой формы созревают в период с 20 по 30 июля. Урожайность с одного дерева до 15 кг. Вес плодов около 4,0 г, вкус гармоничный, кисло-сладкий. Сорт морозоустойчивый, не требует особых мер против болезней. Цветки опыляют себя сами.
Муза
Имеет темно-красные плоды, весом около 4 г. Форма вишенок репчатая. Вкус, кисло-сладкий. Морозоустойчивость и устойчивость к коккомикозу выше средних значений. Урожайность до 15 кг с взрослого дерева. Для гарантированного опыления цветков необходимо высадить рядом сорта вишен-опылителей.
Сюрприз
Имеет очень крупные округло-овальные плоды, весом около 6,0 г. Цвет вишенок, темно-красный. Созревание плодов происходит в период с 5 по 15 июля. Вкус вишен кисло-сладкий. Морозоустойчивость и устойчивость к коккомикозу выше средних значений. Урожайность до 15 кг с одного дерева. Необходимы меры к опылению цветков.
Золушка
Созревает 10–20 июля. Плод весит примерно 4,0 г. Форма вишенки округло-овальная, цвет светло-красный. Мякоть сладко-кислая. Цветковые почки и само дерево морозоустойчивы. Не требует особых мер защиты от грибных болезней. Урожайность высокая, около 15 кг с дерева. Цветки опыляют себя сами.
Загорьевская – 2
Созревает 10–20 июля. Темно-красные округлые плоды достигают веса 4,5 г. Вкус кисло-сладкий. Цветки опыляют себя сами. Дерево хорошо переносит холодные зимы. Устойчивость к грибковым болезням ниже средних показателей. Вишня этого сорта может дать до 15 кг плодов.
Россошанская черная
Созревает 10–20 июля. Плоды округлые, темно-вишневого цвета весом до 5,0 г. Вкус кисло-сладкий. Сорт имеет высокую транспортабельность. Показатель зимостойкости сорта находится на уровне средних значений. С одного дерева можно собрать до 20 кг плодов. Не требует особых мер против болезней.
Памяти Вавилова
Один из самых высокорослых сортов в мире. Округлые плоды темно-красного цвета достигают веса 6,0 г. Мякоть плодов имеет кисло-сладкий вкус. Не требует особых мер против болезней. Показатель зимостойкости сорта находится на уровне средних значений. При перегрузке дерева плоды мельчают. Созревание плодов происходит 10–20 июля.
Лада
Созревает в начале июля. Вишенки имеют овальную форму. вкус сладко-кислый, цвет темно-красный. Морозостойкость дерева и плодовых почек выше средних значений. Урожайность высокая, около 25 кг с одного растения. Устойчивость к коккомикозу на уровне средних значений.
Владимирская
Старый, проверенный временем сорт, зарегистрированный около 60 лет назад. Плоды плоско-округлой формы, весом до 3,0 г. Цвет вишенок черно-красный. Сорт созревает 15–25 июля. Вкус вишен кисло-сладкий. С одного дерева можно собрать до 10 кг вишен. Не требует особых мер против болезней. Показатель зимостойкости сорта находится на уровне высоких значений. Для гарантированного опыления цветков необходимо высадить рядом сорта вишен-опылителей.
Октава
Созревает 10–20 июля. Плоды черно-красные, округлые, кисло-сладкого вкуса, весом до 4 г. С одного дерева можно собрать до 15 кг вишен. Показатель зимостойкости сорта находится на уровне высоких значений. Цветки опыляют себя сами. Устойчивость к грибковым болезням и зимостойкость цветковых почек находятся на уровне средних характеристик.
Молодежная
Созревает 15–25 июля. Вишенки имеют плоско-округлую форму. Вкус плодов сладко-кислый. С одного дерева можно собрать до 15 кг вишен. Морозостойкость дерева и плодовых почек выше средних значений. Этот сорт вишни имеет высокую урожайность, до 20 кг с одного растения. Требует повышенного внимания к защите от грибных болезней.
Шубинка
Созревает 20–30 июля. Вишенки имеют плоско-округлую форму и вес до 2,5 г. Вкус кислый. Цвет темно-красный. Используют для приготовления конфитюров, джемов и подобных десертов. С одного дерева можно собрать до 20 кг. Зимостойкость дерева и плодовых почек находятся на уровне высоких показателей. Требует защитных мер от грибных болезней.
Брюнетка
Спелые вишенки собирают 20–25 июля. Плоды среднего размера, весом до 4,0 г, округлые. Цвет вишен темно-бордовый. Вкус кисло-сладкий. Одно дерево может дать до 12 кг вишен. Цветки опыляют себя сами. Зимостойкость дерева выше, а плодовых почек ниже средних показателей. Требует обычных мер по защите от болезней.
Волочаевка
Созревает 20–25 июля. Плоды крупные, весом до 4,5 г. Форма вишенок, овальная, цвет темно-красный. Вкус кисловато-сладкий, Зимостойкость на уровне средних значений. Сорт требует защиты от грибковых заболеваний. Средний сезонный показатель урожайности составляет 15 кг с дерева. Цветки опыляют себя сами.
Гриот московский
Созревает 15–20 июля. Вишенка имеет округлую форму и вес около 3,5 г. Цвет плодов темно-красный, вкус кисло-сладкий. Сорт требует дополнительного опыления. С одного дерева можно собрать до 9,0 кг вишен. Зимостойкость дерева высокая. Устойчивость к коккомикозу на уровне средних показателей.
Малиновка
Созревает 25–30 июля. Плоды темно-красные, округлые, весом до 4,0 г. Вкус вишенок кисло-сладкий. Сорт требует дополнительного опыления. Требует защитных мер от грибных болезней.
Облачинская
Созревает 15–25 июля. Плоды имеют вес около 3,0 г. Форма плодов округлая, цвет темно-красный. Вкус кислый. Плоды используют для приготовления варенья. Сорт не требует дополнительного опыления. С одного дерева можно собрать до 10 кг вишен. Показатели морозоустойчивости и устойчивости к коккомикозу находятся на уровне высоких значений.
Памяти Еникеева
Созревает 10–29 июля. Цвет вишенки темно-красный, форма сердцевидная. Имеет вес около 5,0 г, Вкус кисло-сладкий. Цветки опыляют себя сами. Вишня этого сорта может дать до 10 кг плодов. Зимостойкость дерева и устойчивость цветков к обратным заморозкам находится на уровне средних значений. Устойчивость к коккомикозу на уровне средних показателей.
Русинка
Созревает 15–30 июля. Плод имеет сердцевидную форму, вес до 3,5 г. Вкус вишенок сладко-кислый. Цветки опыляют себя сами. Зимостойкость дерева и цветков на уровне высоких значений. Не требует частых обработок от грибковых заболеваний.
Щедрая
Созревает 15–30 июля. Плод имеет округлую форму. Цвет темно-красный, вкус кисло-сладкий. Цветки опыляют себя сами. Показатели морозоустойчивости дерева и цветковых почек на уровне высоких значений. Требует защиты от грибковых заболеваний.
Как видите выбор довольно большой. Для закладки вишневого сада используйте проверенные сорта, новые вводите с осторожностью. Накапливайте статистические данные по выращиванию новых сортов и делитесь с нами, такими же, как и вы, садоводами – любителями.
